[食記] 後璧湖 咱的海產店

作者: Queena7512 (咕溜魚)   2016-04-21 20:28:43
餐廳名稱:咱的海產店
消費時間:2016年/4月
地址:屏東縣恆春鎮大光路118-2號
電話:08-8866621
營業時間:11:00 - 21:00
每人平均價位:依點的餐量及人數決定
可否刷卡:沒詳細問不是很確定
有無包廂:無
推薦菜色:花枝丸、情人的眼淚、香酥花枝鰾、紅燒鮮魚
圖文網址分享:http://guliufish.pixnet.net/blog/post/447012155
夏天到了,藉由到墾丁旅行順道計畫至後璧湖遊玩及吃新鮮道地的海產
來到屏東的後璧湖遊玩不外乎是為了美麗的沙灘及浮潛
當然還要來吃一下當地優勢出產的海產啦~
後璧湖是恆春當地一大漁港,目前四、五月正是飛魚季
可搭乘遊艇到外海賞鯨豚,或可搭半潛艇看海底世界
而我們就在搭乘半潛艇及沙灘遊玩後,來到了『咱的海產店』大啖海鮮美食一番
好久沒看到如此乾淨衛生的海產店了哦~
且餐點好吃又新鮮,所以特別想推薦給有興趣的朋友
來到這用餐可免除停車的困擾,有專屬的汽車停車格,那機車的部分店門口也很方便停放
以往對在地海產店的印象都是濕濕滑滑的地面,且環境也非常地 location
而這是我吃到在地海產店環境空間最乾淨、最有特色風格性的一間店
店內的桌椅量充裕,擺設也相當具有色彩繽紛感,有如童話故事般的海產店風格
那針對個人食用的餐點做一簡單分享 (僅供參考囉!)
【花枝丸】
內餡的花枝量豐富、真材實料,每一口都可吃到札實的花枝
個人還蠻推薦他們家的花枝丸呢!
這道一定要趁熱吃風味特別佳,香不油膩,非常好吃
【情人的眼淚】
吃起來有點類似海菜的口感,但較來得軟滑順口,炒蛋後非常地配飯
倘若你來到當地,這道真的值得點來品味
【石斑肚】
此道料理結合了新鮮的鳳梨食材及一些蔥、洋蔥、紅蘿蔔去炒,夠味好吃
也是道非常下飯的料理之一
【香酥花枝鰾】
這道是我個人還蠻愛吃的其中一項,外皮炸得金黃酥脆,裡部則是滑嫩的口感
聽店家分享得知一尾花枝只有一條鰾而已,所以蠻值得一試的一項海產
【燙蝦】
蝦真的很新鮮,這我們一吃立即可分辨出 (因搭檔家就是在養蝦的 XD)
新鮮的蝦就算不沾醬,單吃就很鮮甜囉!
不過我還是喜歡吃沾帶有刺激味蕾的薑醋醬,顯得更具風味
【紅燒鮮魚】
此魚為「倒吊魚」採紅燒處理,吃起來口感外酥內軟嫩,非常夠味
魚肉鮮嫩美味,醬汁也可拌飯吃,就算在大尾也覺得可以征服它呢!
醬汁伴隨著洋蔥、蔥、蕃茄、鳳梨等食材去炒
淋在炸過的魚身上,並點綴著充滿綠意的香菜
此道的醬汁有著香甜的滋味,結合魚肉及周邊食材搭配吃,真的很好吃,也很下飯
整體而言真的是間我非常想推薦的好吃!

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