[食記] 台北/翡宴印度餐酒料理/服務親切適合聚會

作者: uni929 (呱呱)   2016-04-18 21:25:27
餐廳名稱:翡宴餐酒印度餐廳
消費時間:2016年/4月
地址:台北市大安區和平東路3段34號
電話:02 2739 2799
營業時間:週一至週日,11:00~15:00,17:00~22:00
官網:https://www.facebook.com/taipeifusionasia/?fref=ts
http://imgur.com/02n1N7B
http://imgur.com/ZPWPIsu
http://imgur.com/Aga8VXt
圖文網誌:http://goo.gl/4t1VTI
吃膩泰式、韓式料理嗎?有時候可以嚐嚐印度料理
翡宴是一家路過一千次都沒有勇氣進去的店,
因為看起來很小,感覺跟裡面的人會太親暱
但交通位置很方便唷,就在科技大樓站,近北教大~
一進門就有印度的盆有在歡迎偶 久了覺得很恐怖拍他感覺會被跟
在外面看來就是一條小走道,
結果殊不知進去後別有洞天,總共大概可以坐50人左右~
走廊的盡頭是一輛紅色的小車車,老闆和一些印度朋友會坐在那裡聊天喝酒
然後車子裡面的是他們的廚師,店家特地從印度請來最專業的坦督里師傅
連土製烤爐-「坦督」都從印度運送來台,就是要帶給你最正統、最道地的印度美食
而且我只要一拍照他就一直看鏡頭然後做表情
轉過去就是一個較大的空間,
電視裡都會播放著跟印度相關的節目或音樂舞蹈
跟一般國家不一樣的地方,
印度人從出生、成年、慶典、婚宴、死亡總離不開音樂舞蹈
翡宴餐廳老闆因此想藉由印度這種樂器,讓人更多瞭解真正的印度
因此餐廳各處都會擺放著印度相關的樂器,
那時候我拍照時老闆還跑過來說都可以玩,
就是想讓客人聽聽看它們的聲音
才剛進來一下下,就覺得老闆跟廚師很熱情超可愛低
除了主打的很多咖哩外,還有一些薄餅,
再來就是服務員超熱情介紹下的印度啤酒
聽說很適合配菜,不過我本身沒喝酒,所以就直接不介紹酒那一趴
一般都認為印度料理只有辛香辣,
其實每一道菜有辣和不辣,辣度都可以調整
不要說我沒提醒,只要一問有沒有推薦,
她們都會滔滔不絕哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
這次來吃有贈送開胃菜 印度脆薄餅 NTD 50
白色和綠色的醬都是由蔬菜打成的,
尤其是綠色的醬不是青醬,是香菜吧.....
所以綠色的醬口感滿辛辣有點嗆,白色的則是比較奶味的蔬菜。
白色跟綠色好吃投票 1: 2 ,綠色勝利~~~~~
不論白醬綠醬都挺順口的,只是我覺得脆薄餅真der很像餅乾...
為了咖哩,我們選擇的是 全麥手工烤餅 NTD100 + 茴香飯 NTD100
大推茴香飯 看起來白白沒什麼味道,但茴香的味道吃起來很夠
當然不像日本米那種飽和水潤感,
比較接近泰國的米一點卻沒這麼乾,
可是重點是茴香味很棒,是我選出來的第一名
全麥手工烤餅,就是一般的烤餅,
不會太乾剛剛好,不過下次會想點原味的來嚐嚐看!
北印度招牌雞肉咖哩 NTD 350
這也是我覺得很好吃的料理,醬也有一種香料的味道,但不至於嗆鼻也沒有薑味
原本認為幾天晚上就是會吃到很重口味的咖哩,
結果竟然還好!不過可以依照個人口味選擇小中大辣!
我們今天選擇小辣,吃起來跟沒有辣一樣,所以怕辣的人可以試試看
雞肉也很彈,吃起來超爽快滴~喜歡包在餅裡面一口吃
現炒鷹嘴豆香料洋蔥 NTD 260
一開始以為豆豆會硬硬的不太喜歡,結果吃起來跟馬鈴薯一樣很軟
非常適合當作開胃菜,加上我本人超愛吃洋蔥,
裡面洋蔥味很重,喜歡吃洋蔥的朋友真的挺推的
馬撒拉熱炒綜合時蔬 NTD 280
特殊在於裡面有5種蔬菜參雜進去,洋菇還有四季豆紅蘿蔔之類的
口味說特別以不特別,就熱熱的很好吃,再加上咖哩也不重
是一道可以讓你今天吃印度料理營養均衡一點的菜 (好爛的介紹哈哈哈哈哈哈)
印度傳統奶茶 NTD 60
喜歡喝薑茶的人都很愛吧,但我真得不喜歡薑的味道
所以跟家人一起點了一杯,感覺是用鮮奶欸,
因為放涼了一後上面有一層薄膜跟豆奶一樣
歐力推薦指數:3.7顆星
翡宴是一家味道不算重的印度料理,
偶爾想嚐嚐但又不喜歡太重的辛香辣可以來吃吃看
這邊的服務人員態度真的很好也很熱情,只是有點太熱情了
幾乎老闆和服務員都跟我打過一輪招呼,
還說下次要一起喝啤酒看電視吃小菜 但我只想要好好吃一頓飯
這樣吃下來一人價位約400,
可以當作偶爾家庭或朋友聚餐的好地方 有很多酒老闆來會跟你一起喝吧

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