[食記] 台北市海鮮小當家鍋物~智利帝王蟹腳鍋

作者: j19617 (j19617)   2016-04-08 08:12:51
餐廳名稱:台北市 海鮮小當家 民權分店
消費時間:2016年/3月
地址:台北市中山區民權東路二段4號
電話:02- 2564 3439
圖文真相完整網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/446088371
小當家海鮮鍋物,是朋友約定的聚餐地點。當時以為就是一般價位的涮涮鍋店。直到翻開
菜單價目表,才發現它的價位屬中上,從最便宜的799元草蝦雙人套餐到最貴的1899元帝
王蟹腳雙人套餐,看你想吃啥想付多少錢,一個人的最少消費金額至少400元。
金額多寡只要負擔的起,那就不會是問題,最怕就是付出的金額不值得,什麼東西叫貴
?不好用的東西才叫貴,我愈來愈能體會這個比喻。而小當家讓我覺得花的錢還蠻值得的

位於民權東路二段的民權分店,店內裝潢沒有刻意營造的設計氛圍,以簡單實用為主。我
們約莫晚上6點30分左右抵達,樓下的座位區就已經客滿了,便往2樓去了。2樓空間沿
襲同樣的裝潢色調,空間也不算大,但可以發現在2樓幾乎都是以4-6人座為主。
每張桌子都有個小抽屜,擺放餐巾紙和剪食材的剪刀。標榜傳承三代的海鮮世家,從
海鮮批發到現在自營海鮮鍋物的小當家餐廳,一路走來都是以產地,當令,野生為挑選新
鮮食材的不變堅持。初看到價目表,對於習慣以普通梅花豬涮涮鍋來衡量消費金額的我,
的確覺得有些小貴,哈。
所有的價格都是雙人套餐,海鮮是必備的主食材,而每套雙人套餐除了依海鮮食材不同而
有差別定價外,每份套餐還會附上蔬菜桶及牛或豬肉盤2份。當然還包含4選一的白飯,
冬粉,蒸煮麵或烏龍麵,以及冰淇淋和飲料的無限暢飲。這樣加總換算下來,若點最便
宜的799元粗放草蝦雙人套餐,則一人均攤400元,有海鮮又有肉片,價格其實還蠻合理的
喔。
調醬區和飲料區,飲料儸P釣F士,可樂和汽水及多款茶類及果汁等飲品,但我忘了拍。
來自泰國知名的水果冰淇淋品牌mingo,這我是沒聽過啦,但冰淇淋的水果口感還不錯,
也不是甜到讓人想翻桌的死甜。雙人套餐當然就是二人共用一鍋囉。有四種鍋底可挑選
其中二種,如鴛鴦鍋形式。四種高湯鍋底分別為原味蔬菜高湯;海瓜子昆布蔬菜高湯;
白醬油蔬菜高湯和黃金泡菜鍋。
我們各選了左邊的黃色泡菜鍋和右邊的原味蔬菜高湯。它的黃金泡菜鍋喝起來的辣度很低
,有些微酸,湯頭看起來很濃稠,但其實和右邊的原味蔬菜高湯一樣頗為清爽。
朋友點了最貴野生帝王蟹腳雙人套餐鍋1899元!果然有錢人和我們想的不一樣,哈。這款
套餐的海鮮食材上桌時,完全吸引了大家的目光,那腳好長,我好羡慕,只要腳長我都羡
慕啦。
除了來自智利的帝王蟹腳,還搭配了鮑魚;生蠔;鮮蝦及扇貝等食材。
至於我和另一位朋友點的則是價位在899元的野生天使紅蝦雙人套餐。看起來也是豐富啊
,有四隻來自阿根廷的野生紅蝦,和旁邊的四隻小蝦相比,體積整整大二倍啊。這盤
海鮮食材還包括扇貝和海蚵和魚片等。
除了所點的海鮮食材組合外,還有菜盤。下圖的菜盤是二人份的,但我們都覺得菜盤給的
份量可以再多些蔬菜葉片,因為真的不太夠倆人吃啊。
菜盤裡頭的小玉薄截講)

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