餐廳名稱：福灣莊園
消費時間：105年/3月
地址：928屏東縣東港鎮大鵬路100號
電話：08-8320888
營業時間：午餐：11:30~14:00
晚餐：17:30~20:30
官網：http://www.fuwan.com.tw/
圖文網誌版：http://inonat.pixnet.net/blog/post/62887466
想必天氣很熱很多人都喜歡到屏東墾丁消暑
看著這個畫面都暑氣全消了吧?
福灣莊園是東港一帶著名的中高價位經營villa
中餐、晚餐、下午茶跟巧克力在屏東小有名氣
價位不俗但表現還不錯
某日中午有空就帶著媽媽來這邊進行孝親之旅
餐廳外觀
福灣莊園本身是經營villa飯店
吃飯的地方在這個主建築物
周圍還蠻妙的其實是被魚塭包圍
但是本身飯店的範圍裏面倒是弄得很不錯就是了
餐廳外觀-巧克力工坊
這邊是巧克力工坊
他們的巧克力是自製的
我們飯後有進去參觀
可是價位太驚人了
所以就放棄了
巧克力真的很漂亮
做得非常有五星級飯店水準
但是價位也是五星級飯店價格
餐廳內部
雖說是冬天但這天不知為何天氣很熱
裡面沒有開冷氣
還算是清涼
因為不是假日原本還以為我倆要包場了
沒想到後來還是有幾組客人來
聽說假日他們的下午茶c/p值似乎比較高的樣子
改天有機會再試試
餐桌擺飾
整個也是很消暑的裝飾
他們是採無菜單料理
有1000元跟650元的菜單
我們各點一套來吃
服務人員說他們的餐點特色就是有許多海鮮
因為本人懷孕生海鮮不吃
所以我吃650元的剛好
媽媽則吃1000元的
附餐飲料-檸檬汁
因為我們說先上飲料
所以先上來飲料
有問過店家這幾個選項裡面就檸檬汁現榨的
喝得出來這是現榨的檸檬
其他還有蜂蜜綠茶之類的
我看很多人都點這個
夏天應該很消暑
湯品-南瓜濃湯
2套都是南瓜濃湯
差別在如果是650元的就只有南瓜
1000元的裡面有海鮮料
上面那個是芋頭絲
這湯還挺濃郁的
喝得出來蠻原汁原味南瓜打的
前菜-鴨肉 / 650元套餐
本來他們這道菜是生魚片
因為我不能吃生魚片
服務人員表示可以換成熟食
由左至右是：
燙花枝、鴨肉佐紅酒醬、魚卵
整體來講都蠻新鮮的
花枝彈牙
鴨肉也不會過老
調味雖然不驚艷但是吃得出來是原味
食材還不錯
前菜-綜合生魚片 / 1000元套餐
媽媽可以吃生食
1000元套餐就比我豐富些
還多了鮪魚生魚片
秋刀魚甘味煮
很特別的是蝦子是生的
還有剝蝦桌邊服務
不用自己動手
沙拉-海鮮水果沙拉 / 1000元套餐
一片一片捲捲的是他們在整個無菜單料理中
用了很多次的醃蘿蔔
還有甜菜根及一些水果
另外還有我最愛的炙燒生干貝
媽媽說還不錯
沙拉-泰式蝦沙拉 / 650元套餐
小小一盤上面酸酸甜甜的洋蔥絲
他們的泰式都調味的很好
沒有辣度卻有酸甜滋味
炎熱夏天吃起來應該更為愉快
下面有2-3隻川燙後的蝦子
主食-櫻花蝦炒飯 / 650元套餐
這櫻花蝦炒飯就讓人很驚艷了
炒飯粒粒分明
櫻花蝦給的豪邁
鋪滿滿整個碗
鹹香非常好吃
令人還想再叫一碗
主食-麵披薩及魚丸 / 1000元套餐
這道主食也讓人蠻驚豔的
我發現他們家的食物
不知為何主食都讓我們很有印象
其他反而還好
這道是讓人感覺很有創意
裡面是麵條做的披薩
佐上他下方的醬汁很有中西合併的感覺
主食-麵披薩及魚丸 / 1000元套餐
這魚丸650元套餐是把他入在湯中
這邊則是簡單炸過加上一些胡椒鹽調味而已
吃得出來是手工製的
很有彈性還不錯
湯品-鮪魚海鮮湯 / 1000元套餐
這道菜跟很多高檔鐵板燒店一樣
生魚片等級的黑鮪魚
加上自製的海鮮清湯川燙
服務生會拿著清湯來桌邊服務
川燙後的鮪魚清湯
湯頭很清淡但吃得出海鮮的原味
重點是那上面的半生熟鮪魚超嫩
也是一碗會讓人回味的湯品
原味食材新鮮就會讓人很滿足了
湯品-蛤蜊魚丸湯 / 650元套餐
這湯品就很中式的料理法
魚丸就是剛剛也有出現在1000元套餐中的魚丸
老實說這魚丸表現不錯
蛤蜊部分也還ok
只是調味上是很中式海產店的作法
讓人覺得有點可惜了這些食材
主餐-清蒸魚 / 1000元套餐
接下來主菜就可以看得出價錢的差異
1000元端出的是清蒸魚
這魚吃起來相當細緻
也很新鮮
主餐-泰式炸魚 / 650元套餐
其實這道菜的魚肉質吃得出來也不錯
不知道為什麼一定要做成炸的
底下的番薯之類的
應該是讓一些食量比較大還沒吃飽的人
還可以繼續填飽肚子
不過正常像我們兩位女士吃到這邊就超級飽的
而後面還有1道主菜跟甜點呢！
主菜-蜂蜜烤雞腿 / 650元套餐
雞腿的部分處理得很軟嫩也沒有過熟
神奇的是那蜂蜜沾醬竟然會辣
不過不沾也可以
本身就有調味了
下面那些蔬菜跟前面的1000元沙拉的蔬菜很像
都是一些醃漬過的蔬菜
口味蠻清爽特別的
但老實說那個沾醬有點多此一舉
因為本身烤雞腿就不錯了
加上分量很少
只有2口的量吧
所以那沾醬完全無用武之地
沾了反而味道變得奇怪
烤雞腿還甜甜辣辣的
但是因為到這邊我們已經很飽了
所以我覺得這樣的份量還ok
主菜-烤豬肋排 / 1000元套餐
老實說看到照片您一定覺得很意味不明
豬肋排呢?
他就在那一堆碎屑的底下
那些碎屑是地瓜跟芋頭條下去油炸
我也覺得這整道菜是裡面最意味不明的一道創意料理
醬料據說是巧克力調製
可是整體吃起來
那些碎屑非常影響口感
醬料跟上面那個雞腿一樣
因為本身就有味道了沾了反而奇怪
看到這道菜覺得650元的還比較好
他們還是專心出海鮮好了
甜點-莊園自製巧克力 / 2人份
這些巧克力都是他們莊園自製的
也算是他們的強項
由左至右是生巧克力
櫻花蝦巧克力
核桃巧克力
我覺得都表現得非常好
其中口味特殊的招牌櫻花蝦巧克力
鹹中帶甜調得非常好
巧克力用的也很不錯
果然是他們的強項
好像每項看起來都不多
可是我們全吃完飽到當天晚上都吃不下了
後記：
雖說我們是屏東人
可是因為屏東很長
我們開來這邊不會比高雄來這邊快
去之前也有許多在地朋友跟我說
這邊很貴c/p值很低
不過實際造訪後
我覺得偶爾來這邊當個貴婦
享受一下悠閒涼爽的午後
吃吃頗有水準的無菜單料理
雖然價格以屏東的水準來說算是非常高昂
但套句廣告詞說的：好心情無價！