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facebook搜尋關鍵字「三星園抹茶 日本茶專賣店-宇治商船」
三星園 台灣台中三星丸號
地址：台中市館前路71號（近勤美誠品綠園道）
電話：(04)2322-0159（不受理當天電話預約，可提前一日訂位）
用餐時間限制：假日限定90分鐘
營業時間：
【內用】平日/假日 11：00-22：00（最後點餐21：00）
　　　　第一週星期一 11：00-18：00（最後點餐16：30）
【外帶】平日/假日 11：00-21：00
　　　　第一週星期一 11：00-16：30
第2、3、4週星期一 11：00-19：30
價位：$43-$220（無10%、現金）
低消：$100/人
消費日期：2016/3/5
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【前言】
在日本宇治擁有500年歷史的三星園本店，經營者昔日為將軍家御用茶師，
現在已為第16代傳人，到日本宇治一定要體驗的抹茶名店，
於去年底開著大船駛進台灣台中，不用特地跑去日本真方便～
新玩意大家都喜歡，所以每次不是訂不到位、就是要排隊很久，
漸漸我會習慣等潮流稍微退一點才去嘗鮮，這次剛好同事丟了訊息，
原本已快沉入口袋底，既然被撈了起來，也很有效率的成團，
不管3月假日訂位全滿，展現年輕人的熱血衝勁排隊GO就是了！
【用餐環境】
位於熱鬧地段勤美綠園道，從誠品出來走個30步就到的距離，
附近有很多收費停車場，不擔心找不到位置停車，只要記得帶夠錢！
實體店面與我在網路上看到的照片大小有落差，本人整個誤以為店面很大...
外觀打造成船型，準備載著登船的旅客們啟程，航向抹茶之都～
11：00營業，我們抵達的時間是11：20，已經大排長龍了～
別以為在外面排隊是等著登船，錯！錯！錯！
排隊人龍分為三種：寫神秘明信片、領號碼牌、外帶。
門邊有兩座郵筒，寫完神秘明信片之後，方便旅客貼上郵票後投遞。
門口有清楚標示營業時間，有點複雜兒～
擠滿滿的門口，一邊是拿號碼牌、一邊是外帶，外帶不用像內用要等很久，
但同樣也要等待製作過程，早上我們領完號碼牌後才叫到17號，
等我們登船時，已經100多號了...
預約、接待、登船櫃台，門口的女性店員穿著粉色和服，長得好可愛，
站在這裡超辛苦，態度還是很和善，就算我們問了3次「現在輪到幾號了」，
仍是滿臉笑容很有耐心的回答我們！
我們是17號登船旅客，看似很快的17號，我們也等了2個半小時
中間吃了好吃烏龍麵當午餐、逛誠品、逛市集、聊天兼自拍。
輪到我們進場前...後面拿號碼牌的旅客已經要等4小時了！
2個半小時換來的寶貴船票（$100/人），一票在手、希望無窮的概念～
登船SOP：領號碼牌 → 購買船票 → 登船 → 點餐 → 結帳 → 開吃。
看似不大的建築物，原本我們以為只有一層樓的格局，想不到是別有洞天，
在有限的空間裡規畫出層層的船艙用餐空間，仍緊扣住船的主題概念～
採用挑高的設計，視覺感受會覺得空間寬廣，也適合養長頸鹿，
木造裝潢、流水、植栽，營造船隻航行與流動的感覺，
頂上掛滿宇治商船的日式燈籠，看似簡單的風格，卻能呈現濃厚的日式氛圍～
我們的座位靠近船頭，四周均是落地玻璃，座位的採光還算不錯，
只是今天天氣太好，加上日曬、空調不夠，顯得有些熱～
燈籠高高掛，數大便是美～
排列整齊的燈籠，加上每盞燈籠都印有家徽，好像來到某將軍的府邸～
展示櫃上販售與茶有關的商品，喜歡都可以掏出錢包帶回家～
最邊角落有提供變裝道具，狐狸、天狗、武士、藝妓、眼球怪的面具，
還有紙傘、木屐，好有趣的地方，我們也在這裡不顧旁人地玩了一會。
我們的座位，有矮隔間也是小包廂來著，
如果說整座船有2層樓，我們就是樓中樓1.5樓的意思～
【餐點選擇】
MENU有兩份，一份是圖文並茂的精裝本；一份是劃記用紙。
主打抹茶系列商品，冷熱飲、甘味、冰沙，還有御判燒、日本茶等選擇。
每人有最低消費限制，就是登船時付的$100船費，可以抵消費$100。
看圖片選好喜歡的商品之後，劃記在這張紙上，再拿去結帳，
抹茶還能選擇要不要「加厚+$25」、「特濃+$40」哦！
【開動了】
【三星園抹茶冰沙—抹茶弗洛特拿鐵冰沙】($220)
天氣太熱且口渴的選擇。
我一直很好奇弗洛特是什麼，可惜MENU上面沒有說明，回家查了一下，
原來是FLOT的意思，就是「漂浮」。
同事表示看圖片感覺很好喝，但是上桌第一眼以為沒有放冰淇淋，
正覺得失望之際，發現是自己眼殘，原來是冰淇淋沉下去飲料裡面，載浮載沉的～
整體而言，有濃厚拿鐵味且伴隨抹茶香，因為排隊很久、很渴，很快就喝光了，
不僅是高貴的飲料，還是整家店最貴的飲料～空虛貌再顯江湖！
【宇治甘味甜食—將軍的眼淚】($150)
幾乎可以說是鎮店之寶，原本我沒有要讓將軍出來的意思，
是想要莓祭的山城聖宴，結果店員說～沒、有、草、莓、了，靈魂瞬間少了一半，
只好退而求其次，找沒有草莓的將軍玩，
就在我們點完餐、結完帳時～草、莓、送、來、了，整我嗎...
已經不是在吃將軍的眼淚，是我的眼淚了～
左邊是我的一般將軍、右邊是同事加厚的將軍，因為放在底部，吃才有感覺。
我的將軍，歪掉了，是吃不到草莓的殘念嗎？
抹茶很綠，感覺起來就很濃，將軍系列除了眼淚，還有榮耀，
差別在於有沒有白玉、紅豆餡料，
將軍的眼淚=白玉、紅豆、冰淇淋、抹茶粉、餅乾，
據說是連將軍吃了都會感動到流淚的商品。
一般量的抹茶就濃了，與甜滋滋萬丹紅豆、圓滾滾Ｑ彈白玉真是絕配，
遇到冰就會稍微硬掉的白玉也好吃，而且我個人更喜歡；
抹茶粉如果單吃，會有種在吃中藥粉的錯覺，濃香帶苦澀，很複雜的。
薄餅烤得酥脆香，沾點冰淇淋吃也不錯。
別看這個容器好像很深，其實只到一半，而且冰淇淋是空心的，
中間全以餡料填滿，即便如此也完全不影響它的美味。
【吃喝之餘】
消費滿$300送神秘明信片一張。為什麼叫「神秘明信片」呢？
它要使用一種特殊筆寫字，寫得過程還看得見字體，
寫完後用旁邊的吹風機吹一吹，字體就會消失不見，一種無字天書的概念，
放到冷凍5分鐘之後字就會再顯現出來，可以送給親朋好友！
【心得感想之我見】
登船初體驗，成功！（滿腦子都是航海王怎麼回事）
排隊排了近3小時還是不減興奮、期待程度，雖然有90分鐘用餐限制，
我們根本吃不到1小時就閃人，店家想必很喜歡我們這種不拖拉的客人，哈～
喜歡抹茶絕不容錯過的選擇，但建議還是平日或是等人潮退一點再來好了，
不要因為排隊影響心情，能更從容的享用美食，才是幸福。
整體環境、服務、價格我個人還算滿意，如果飲料價格不要那麼高就更好了，
建議店家忙碌招呼客人之餘，也要顧及室內的溫度，真的好熱啊！
為我們的熱血喝采，謝謝我們的衝勁，謝謝招待。