[食記]臺北-文華東方BENCOTTO

作者: shane0510 (Shane)   2016-03-08 04:13:01
餐廳名稱:文華東方BENCOTTO
消費時間:2016年03月06日
地址:台北市敦化北路 158 號
電話:02 2715 6868
營業時間:12:00-22:00
每人平均價位:1500
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:瑪格麗特披薩
官網: http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/
圖文版:http://shane05100510.pixnet.net/blog/post/321730917
純文字版
前些日子為了要找尋慶生的餐廳,翻遍了各大的美食網以及評論網,
因為是男友的27歲生日嘛!
當然希望可以找到家燈光美氣氛佳的餐廳有個美好的燭光晚餐囉
找呀找呀找的,終於找到了這家「文華東方-BENCOTTO」,
立刻去官網看看,是間義式料理啊!非常符合我的口味呢
於是就決定遵循我的口味不管男友的意見啦
官網在此 : http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/
那在幾乎沒有猶豫的情況下,馬上預訂了2016/03/06的晚餐
他們的晚餐有兩種模式,一種是晚間套餐,另一種是早鳥模式,
因為比較過後,覺得早鳥模式是比較符合我們的需求的,
所以就預訂了早鳥晚餐。
去到了裡面之後,因為我們在五點半之前就到了
因此就在休息區等候,也看看四周的環境
溫馨小提醒:預訂早鳥的朋友要17:30到達喔!用餐時間到19:30
到了點餐時間,我們決定點四道不同的菜色來嚐嚐
絕對不是因為超划算點四道送一道的原因
菜單如連結:
http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-bencotto-early-bird-dinner?_ga=1.256538699.1353493284.1457367028
我們點了
蘑菇山豬肉醬緞帶麵、
特選陳年米燉飯佐番紅花及紅酒煨鴨舌、
瑪格麗特披薩、
12小時紅酒慢燉澳洲和牛頰佐玉米糕及火腿炒青豆
傳統瑞可達乳酪捲
共五道菜
我們也各點了一杯蘋果汁和一瓶水
蘋果汁 :
這邊的蘋果汁是用新鮮的蘋果去打的,所以會有蘋果的果香味,
邊喝也可以邊咀嚼蘋果的果肉,對於喜愛鮮果汁的我很是喜歡啊
但這個蘋果汁偏甜,我自己是有加水進去中和,調到自己比較喜歡的甜度的
餐前麵包:
餐前的麵包有分成三種,我選的是最有嚼勁兒的和最鬆軟的兩種口感
在這邊我要推薦鬆軟口感的麵包
它口感鬆軟外,麵包本身也是有鹹度的,但鹹度中又帶了一些甘味,
搭配上面的鹹番茄味道很好吃,因為覺得好吃我還吃了三個呢哈哈!
但有嚼勁兒口感的那個麵包,因為真的"太有嚼勁兒"了,
所以我就把它孝敬給我的壽星男友讓他吃完了哈哈哈
瑪格麗特披薩:
瑪格麗特pizza實在是太好吃啦!實在是值得好好稱讚一番
它是薄餅的pizza,餅皮是酥脆的口感
內層的醬是番茄醬,還有一股非常香的奶香味,
奶香味的醬料和番茄醬搭在一起的口感真的是非常好吃,
而最讓我驚豔的部分是外面的香料,本來不覺得特別,
但咬下去一口後,立刻感覺它的香味為整個pizza畫龍點睛,是完全缺一不可的香料
我覺得這個瑪格莉特披薩榮登我本日最推薦料理
到現在還是回味無窮啊
蘑菇山豬肉醬緞帶麵 :
蘑菇山豬肉醬緞帶麵麵的口感很特別,有麵疙瘩的嚼勁兒,
它的味道也有一股很重的奶香,搭配肉醬的味道是好吃的
而我自己是把緞帶麵的部分都吃完,肉的部分都給男友,
讓男友翻了我好大一個白眼哈哈
特選陳年米燉飯佐番紅花及紅酒煨鴨舌 :
它的米飯口感是硬的,不是平常所吃的那種Q軟的口感,
味道也有一股奶香
鴨舌的部分口感非常鬆軟,但味道偏腥,我也是全部都給男友吃了
就說男友是吃飯必備良器了嘛
12 小時紅酒慢燉澳洲和牛頰佐玉米糕及火腿炒青豆 :
我覺得這道菜的精髓是玉米糕和火腿炒青豆
它的玉米糕口感很像馬鈴薯,秘密綿綿的,重點是也有很重的奶香味
搭配火腿炒青豆口味是很融合的,這兩者的混合也是讓我吃光光
至於和牛頰的肉質非常鬆軟,我和男友吃到的時候還在想這到底是什麼肉,
很像滷得很爛的肉的口感
這樣鬆軟的口感是我喜歡的
但它的口味偏重鹹,感覺配飯吃就是絕佳的料理啦
傳統瑞可達乳酪捲 :
其實我在點這個甜點的時候,
本來以為它的乳酪餡會是像一般吃到的乳酪蛋糕的味道,是酸酸甜甜的,
但其實不是
它的內餡是比較不甜的,也有和著比較純的巧克力顆粒,所以味道是偏苦的
但搭配底下酸甜的紅色薄片味道卻意外不錯
那旁邊的冰淇淋味道像oreo的味道,搭配旁邊的巧克力碎片很好吃
另外還有三顆硬的棉花糖餅乾,搭配底下酸甜的紅色薄片味道也很搭配
最後到了結帳時間,BENCOTTO有一個很特別的地方,它的四道送一道,
是送價錢最高的那一道
真的是讓我們又驚又喜啊
所以我們兩個人這樣吃下來,
蘑菇山豬肉醬緞帶麵 550+
特選陳年米燉飯佐番紅花及紅酒煨鴨舌 600+
瑪格麗特披薩 480+
十二小時紅酒慢燉澳洲和牛頰佐玉米糕及火腿炒青豆 0+
傳統瑞可達乳酪捲 350+
一瓶水250+
兩杯蘋果汁440
再加一成服務費267
總共是2937元
這樣的價錢讓我私心覺得是CP值不低的餐廳喔
服務人員的態度也很親切,吃完後也很有飽足感
裝潢高級,燈光美氣氛佳,口味也偏好吃
所以是我下次還會想再來吃一次的餐廳
只是下一次再吃的話就打算點完全不一樣的菜色,來試試各種口感囉
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-03-08 04:26:00
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