[食記]台東 那界‧海創意料理。東海岸的無菜單~

作者: rm0718 (桑)   2016-02-28 22:31:27
餐廳名稱:那界海
消費時間:2016年/1月
地址:台東縣台東市開封街559號
電話:0915105775
營業時間:星期五~日 午餐11:30-13:00 晚餐17:30-19:00
(暑假有增設星期二~星期四的午餐時段)
每人平均價位: 450元
有無包廂:無
推薦菜色:無 (無菜單)
圖文網誌完整版: http://rm0718.pixnet.net/blog/post/444269018
純文字版:
這是間外表非常不起眼的無菜單創意料理餐廳! 那界‧海!
這次會享用到這間美好的餐廳...是因為小鳥胃室友說:ㄟˊ~ 我們家也要去台東玩耶!
你們那天也在台東!不然一起來吃飯吧!
於是就受到了小鳥胃室友的超強旅遊雷達老爸的招待了 XDD
不然我完全不知道有這間神祕的餐廳阿~~ 而且平日都不開的喔!要吃一定要先預訂!
至於菜色會是什麼~~ 完全是看當天有什麼食材決定! 很酷吧~~
今天就帶大家來看看我們那天吃到的餐點! 當天的價位是一人450 NT
店內的裝潢很簡單~ 有著小清新的風格!
南瓜濃湯
湯頭很濃~ 喝起來微甜的口感,唇齒留香
給這道濃湯80分
沙拉
沙拉的醬汁很獨家,也是最讓我喜歡這道菜的部分
微酸甜的suace,配上生菜、番茄、水煮蛋、鮮蝦,讓人有準備大快朵頤的開胃之感!
鹽烤鯖魚
鯖魚烤得很不錯!裡頭的油脂跟魚肉的鮮嫩都完整保存!
表皮微酥帶點烤得餘味~ 淋上檸檬後更凸顯魚的滋味
讓人有種吃日本料理的感覺!
牛肉丸佐馬鈴薯
原本一直很好奇白色一片片的到底是什麼碗糕?原來是馬鈴薯!
紅醬牛肉丸子裡面充滿juicy感~ 讓人想吃好多個XD 搭配馬鈴薯也很match~ 可惜就
是份量少了點 圖中約莫是四人分食的量
炒花椰菜
這一道就是很新鮮的蔬菜們炒在一起~
但要說創意就牽強了點!不過味道還是滿不錯的!
那界海招牌義大利麵~ (名字我取的啦XD 其實吃起來比較像Q彈的麵線!)
這一道大概榮登今天最得我心!
是類似義大利天使麵的感覺~ 但我覺得吃起來又融合了台式麵線的口感!
帶點Q彈又ㄙㄨㄚˋ嘴~ 除了麵條本身真的超好吃之外
醬汁還是獨門賣點啊!鹹中帶點甜 完全不會膩 想要一吃再吃~
很大方地加了很多櫻花蝦!讓整盤麵的味道又提升不少~ 要給這盤100分!
甜點
甜點有點像磅蛋糕 但又比較沒那麼緻密
吃起來滿濃郁的~ 嘴巴中化開有滿滿的香氣
缺點就是有點甜阿~~
不過剛好配我的飲料─檸檬汁!
這一頓吃下來
感覺份量略少 但是每一道菜都很好吃 值得嘉許!
來台東 若是吃膩了小吃 想來點精緻的讓人放鬆又帶有驚喜的料理,那就來這裡吧!
總結
美味 ☆☆☆☆☆ 大概是最後那個麵收買了我的心~ 覺得真的好好吃啊!
覺得好想單點那一大盤麵XD
說創意大概也不是真的太多,但是料理食材的新鮮是吃得出來的!
價位 ☆☆☆ 價位雖網上都號稱平價~ 但我覺得這個價位算是小貴 給三顆星
裝潢 ☆☆☆ 簡單乾淨的裝潢,沒有特別讓人印象深刻之處,但卻給人舒適之感
服務 ☆☆☆ 服務方面中規中矩啦~ 缺點大概就是營業的天數真的有點少阿XD
若來台東了 不妨來這裡坐坐
讓無菜單的料理驚艷你吧

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com