[食記] 台中- Haritts甜甜圈-東京來的好味道

作者: noodle0816 (noodle)   2016-02-25 16:31:56
餐廳名稱:Haritts donuts & coffee台中店
消費時間:2015年/12月
地址:台中市西區中興街128巷6號1樓
電話:04-2301-2469
營業時間:週二~週日: 11:00 - 19:00(週一休)
每人平均價位:50
可否刷卡:否
有無包廂:無
部落格圖文版請見:http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/312925473
上次來 Haritts 的時候,雖然是外帶,但發現裡面的裝飾設計很多細節都很有巧思,一
直都很想在店裡享用並感受氣氛的。(結果過了一年才來感受 XD )
店外,店主書寫的小看版
一進門,看到黑板上的飲料選單,及甜甜圈櫃
每種口味的甜甜圈都有自己專屬的模型
每日限量販售的口味模型,精緻的呈現在消費者眼前
部分飲料還有詳細的介紹 呢
季節蘇打,光看圖就覺得好有氣喔 (嗯,有氣才會旺)
假日內用有限時兩小時,不過我想吃甜甜圈也不會太久就是了XD
店內沒有過多的裝潢設計,簡單的清水模,樸實、溫暖的木製家具與黃色燈光,散發著舒
適、悠閒的氣氛。
廚房、櫃檯與內用座位,分別佔去店內一半的空間
偏外帶類型的店,店內座位不多一張長桌及四張雙人桌,提供了16人位子;不只甜甜圈是
限量了,內用的座位也是限量der!!
咖啡自助調味區
東京本店已經開業十一年囉....
台中店轉眼也開業兩年多囉….
(台北去年也開分店了,改天再來去朝聖)
我們是家賣甜甜圈及咖啡的小店呦
這是我覺得全店最有特色的設計,一個舊建築中的插座孔及管線結束端。
店家既沒剪掉也未用水泥填滿,反而是用小物件,讓這本是醜陋的缺口變成一個小亮點。
大同電扇耶!大家的集體記憶!
似乎除了木頭外,店主也蠻愛在設計中加入鐵網
店裡的一小角,放置有日文雜誌,及介紹日本的中文書、電影DM
牆面除了所有口味的甜甜圈的彩繪外,(甜甜圈圖案與中日英三種語言,簡單明瞭的menu

還有店主以書寫的誠實製造、優質手工等心情。
還有和風小物可以選購喔
岐阜縣製作的陶器(耶,我去過岐阜喔)XDD
回到座位候餐
座位旁邊是開放式的廚房,旁邊有一個請勿攝影的小牌子!
牌子好可愛;不過..愛珠意...廚房不能拍攝喔!
餐點一樣樣陸續送來
甜甜圈會先用防水紙袋裝起來,邊角上蓋有圖章註記口味
(沒有用膠帶固定封口喔!是折成紙卡榫來固定,好像小時候感冒吃的藥包)。
內用,是以有點深度的原木盤盛裝甜甜圈,
內心深處那股如風中殘燭的文青魂不自覺的被喚醒了!
原味甜甜圈 $35
甜甜圈size頗大,乍看之下有種:咦,這是bagel吧?的錯覺。
溫熱的甜甜圈有淡淡的麵香與細糖粉的微甜味,跟傳統甜甜圈味道很相似,但不像傳統甜
甜圈那麼油膩,吃起來口感非常的紮實、Q彈有嚼勁,完勝傳統甜甜圈!
咖啡白巧克力 $55
外觀較原味甜甜圈深色些,外層也有薄糖霜
撕開時一樣有「扎實的拉扯感」;甜甜圈中的白巧克力內餡非常香濃、綿密,卻不會過份
甜膩,與帶咖啡香的Q彈外皮一起吃,好幸福啊!!
蜂蜜拿鐵 $65 (小杯)
略苦的Espresso,加上香醇的鮮奶,再搭配香味濃郁的蜂蜜,調製出香濃不膩的蜂蜜拿鐵
,配著甜甜圈吃,實在粉完美啊!!
抹茶拿鐵$70 (小杯)
想吃抹茶口味的甜甜圈,但是今天沒有,所以點了抹茶拿鐵(徹底的抹茶控);微苦抹茶
味,搭配甜甜圈實在很對味哩!
(嗑光光真的不用兩小時 XD)
整體而言,這兒的甜甜圈跟一般常吃到的甜甜圈比起來,價格貴了一半,但厚實、有嚼勁
的口感很不一樣;上次外帶回家吃就覺得很好吃了,這次在店裡吃到剛出爐的溫熱甜甜圈
,微微濕潤口感是小驚喜呢!

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