[食記] 台北 WUTZ-走進城市中的一抹優雅

作者: myvanness719 (myvanness719)   2016-02-06 19:17:17
餐廳名稱:WUTZ
消費時間:2016年/1月
地址:台北市八德路2段176號
電話:02 2776 0030
營業時間:Mon-Fri 11:00~19:00
Wed off
Sat & Sun 0900~1700
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無 有攝影空間
推薦菜色:Daily Special 草莓口味 $140 阿波騎士 $180
官網:http://www.wutz.com.tw/
網誌圖文好讀版:http://moneymom520.pixnet.net/blog/post/42419844
不説真的看不出來
這是一棟有50年歷史的建築物
經過店家的精心規劃
1-4樓分別成為提供點心 飲品 還有提供攝影道具、活動場地和攝影棚的租借
詳細的空間介紹可以參考WUTZ的官網
我到訪的重點當然是
在這富有北歐溫暖氣質的空間裡
享受一場美好的下午茶
看著 Menu發現這原來也有提供鹹派和三明治
今天就暫時pass
甜點櫃裡擺著由Olive's Baking製作的限量精緻甜點
(名字也取得可愛)光看了就讓人心情大好
巴娜娜2.0
其實是香蕉奶酒蛋糕隱身在咕咕霍夫的外表下
上桌前有微烤過 溫熱的蛋糕搭上柔滑的Cream cheese和核桃 很有層次的口感
美味再升級的吃法是再配一口旁邊的貝禮詩奶酒冰淇淋
不過上面的香蕉當天吃起來軟軟的
不知道是本來就這樣還是軟掉了 只好下次去再詢問
阿波騎士
其實就是蘋果起司蛋糕 名字取得很可愛吧
起司入口不算厚重 尤其裡面又有蘋果的酸味調和了甜度
喜歡旁邊酥香的餅乾碎 滿滿焦糖香氣的蘋果丁
但是甜度偏高了點
如果能多些果酸 滋味會更好
Daily Special 草莓
當天有草莓和栗子口味
服務人員有介紹說這款甜點是用蜂蜜蛋糕和日本的中澤鮮奶油製作
一聽到有日本鮮奶油 馬上+1
因為日本的鮮奶油和乳製品特別的香濃
鮮奶油質地也比較清爽
上面的巧克力餅乾碎也不馬虎 有添加法國最頂級的海塩 「塩之花」
雖然我吃不出「塩之花」標榜淡雅清香的塩味
倒是知道能使用這個材料做烘焙很用心 XD
Latte不知道是不是咖啡比例高一些 還是豆子的關係
沒有不好喝 只是偏苦一點
旁邊附有2塊巧克力餅乾 比較不對我的味
Today Order
Daily Special 草莓口味 $140
阿波騎士 $180
巴娜娜2.0佐奶酒冰淇淋 $180
Latte $145
不另收服務費

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com