[食記] 高雄苓雅 愛玩手工窯烤披薩 I ONE PIZZA

作者: snwijck (劍隨風行)   2016-02-05 13:46:57
餐廳名稱:愛玩手工窯烤披薩
消費時間:104年/7、8月
地址:高雄市苓雅區林泉街31號
電話:07 7261693
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均價位:140~300
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:迷迭香豬腿燉菜 各式披薩
官網:https://www.facebook.com/ionepizza
詳細圖文版:http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/379420031
高雄 苓雅 新意中存原味 愛玩手工窯烤披薩 I ONE PIZZA
104年8月
在103年3月,那時到左營蓮池潭附近拍照,隨意走著,竟尋到了家「愛玩披薩」。
那時,一方面想填飽肚子,二方面也對這開在左營舊城區,卻有些偏離旅遊熱區的小
店相當好奇。就那麼一試,雖不算成了主顧(因為離我家太遠了~~~),但確實讓我驚艷
!更讓我在兩天內寫了文章分享我的經驗。(文章連結:真誠好吃的 愛玩 I ONE PIZZA

一年多後,104年7月,這「愛玩」搬到了苓雅區林泉街,高師大附近。規模擴大了許
多。當我看到他們搬遷的消息時,不禁驚呼!因為,離我家近多了,騎車只要10分鐘就到
了!於是,當我從香港、馬來西亞玩耍回來(這遊記要很久以後才寫了......因為前面的
北歐和澳門,加起來23天的旅程,還沒寫......),就跑去享用;過沒幾天,又拖著同事
再去吃一次!
從現在和以前的照片比較就可看出,光是店面的氣勢就有很大不同。
店中空間
一進店中,就可看到這寫滿菜色的大黑板,看來是舊店直接搬過來的,這讓老顧客來
到新店面時,仍有種熟悉的感覺。而新版的書寫,分類更為清晰,讓顧客更是一目了然。
下圖是舊店中的黑板。
在新店中,飲料的部分獨立寫在另一塊小黑板上。
店面大了,裝飾擺設當然也多了!部分擺飾還頗有主題性。
店內的空間,更寬敞也更舒適了!而牆上,也多了可愛且精彩的繪畫。
這是舊店中的空間,幾乎是一眼看盡全貌!不過說真的,舊店雖空間小,但坐在吧檯
上,看著老闆、老闆娘在你面前做著、烘烤著披薩,真的很有溫馨感!
你以為在新店中這種溫馨感消失了嗎?錯了!
舊店中類似馬賽克拼貼的燈具、那有些不規則形狀的長條木椅,甚至一部分的吧檯木
頭桌面,「愛玩」的老闆、老闆娘,也都搬過來了!不過看來這些木頭都有些修整過。
要說可惜,那就是坐椅降低了高度,無法完整看到老闆、老闆娘的製作流程。不過你
若要站起來欣賞,相信他們會很樂意的!
店中還有個改變,那就是窯烤爐。
舊的柴燒窯烤爐,老闆、老闆娘讓它退休了。而在新店中改用新爐,只是新店空間雖
大,但要如以前一樣依然用柴燒卻有困難,因此改用這方式烤出依然好吃美味的披薩。
這是舊店中的窯烤爐,很有復古感。
但是啊~~~店中真正讓我眼睛一亮的,卻是這一櫃啊!
這一櫃的火力、武力,真的超強大,根本能敵千萬軍隊啊!
我看到眼睛都呆了~~~
慈郎 照世明燈!霹靂布袋戲中溫暖且長壽的高手!
華麗無雙的儒門龍首:龍宿!
至於這位,我不熟~~~
恩,雖然不方便全部介紹,因為這樣主題會偏掉,但~~~霹靂迷一定要來啊!
這些霹靂公仔不但是非賣品,而且也不是店家的。老闆娘告訴我這是它們的朋友寄放
的!這朋友真是好心啊!一般人對於這種收藏應該都不想讓它們在外拋頭露面吧!
醬料、調味品、檸檬水,這些全都自取,很貼心的店家。
店中菜單
重點來囉!準備上菜!
在舊店中,菜單就在黑板上。新店雖然黑板上也能讓大家選擇,但店家的菜色增加了
,因此也設計出了新的菜單。
這菜單真的很可愛,而且這形狀,也真的很有披薩店的味道,讚!
第一頁就是披薩!(因為寫文章的時間距離我用餐已有半年之久,店家的營運也穩定
了,這菜單應該有變化了,因此菜色與價錢都只能做為參考。)
這披薩的樣式,比以往多了些,但經典仍都存在,尤其是好像被我上一篇文章炒熱的
烤鴨披薩!
以前的菜色只有披薩和瓶裝飲料,但現在,又多了沙拉,還有應一項主力:燉菜!
湯品只有一項,但這樣也不錯!其實更專心的製作其他強項也很棒!而現在也有各式
開胃菜小點,至於飲料,除了可樂、雪碧,也增加了自製項目。
連封底都有文字,很用心。
店中菜色
這是店中的復刻紅茶。
玉米濃湯,很好喝!
這是我第一次前往所點的披薩:羅勒菇菇披薩。外皮一樣酥脆好吃,而配料雖然無肉
,但,好吃!
那牽絲的感覺,很棒!
這是第二次前往時,同事所點的京醬烤鴨披薩。再來一次前後比較,可惜我這次沒帶
單眼,再加上兩處的光線也不同,因此色調有了不小的差異。
這次新店中的新菜色:迷迭香豬腿燉菜。
相較於披薩,這燉菜的價格不算低,但一端上才知道這是個完整、豐富的套餐!
這豬腿肉質軟嫩但又不失嚼勁,醬汁的味道也全都入味,很好吃!再加上一旁豐富的
配菜,真的很棒!
我也很喜歡這烤餅。記得以前到埃及遊玩時,我就超愛吃的!烤餅無論是單吃,還是
沾上燉菜醬料再入口,都很有滋味。
清爽的生菜沙拉,讓滋味濃重的燉菜更有層次感。
紅茶、奶酪與奶茶。
之前在舊店時,有拍過老闆娘製作披薩,這次當然要再來拍一次!
除了一樣的俐落,還有一樣的整齊乾淨,讓顧客相當的放心!
這看來是海鮮披薩。
店搬家了、空間大了、菜色多了,但,老闆、老闆娘的真誠與熱情都沒有變!食物也
更加的豐富、好吃!來到高雄文化中心,不妨來試試這家好吃的「愛玩」披薩吧!
愛玩 I ONE PIZZA 資訊
地址:高雄市苓雅區林泉街31號
電話:07-726-1693
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
粉絲專頁:I ONE PIZZA 愛玩 手工窯烤披薩
詳細圖文版:http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/379420031

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