餐廳名稱：豚骨拉麵ラーメン凪 (Nagi)
消費時間：2015年05月
地址：台北市大安區大安路一段75巷5號1樓
(忠孝復興捷運站14號出口，步行約2分鐘)
電話：02-2778-1899（僅接受現場候位）
營業時間：周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00)
周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)
每人平均價位：250元
可否刷卡：不知
有無包廂：無
推薦菜色：豚王拉麵
官網：http://www.n-nagi.com.tw/index.aspx
【圖多無音樂部落格】http://sunny3088.pixnet.net/blog/post/318317592
拖了好久的食記，隨著過年也要除舊布新一下啦～:D
某天下班後，拖著疲憊的身軀來覓食。
那時候看到這裡有著排隊的人潮，秉持著好奇心去探究看看，
沒想到是我愛的拉麵!!
而且，我居然也不用排隊，就剛好是下一位XD
也太幸運了吧!!!
看著他的拉麵，就像是四國的強者一般，令人難以抉擇。
選了個基本款豚王和特別款的翠王，已經開始期待我的晚餐囉～
不同口味互相吃，這樣多棒啊～
現在的日式拉麵在台灣，為了要迎合台灣人口味，所以提供很多客製化的選項
我超愛蒜蓉，連這個也可以選我要替他加100分!!!
而且叉燒肉也可以選我都要哭了XDDDDD
店內環境小而美，有當初我在日本拉麵館看到的風格，
只是為了要加重從日本來台的感覺，
多採用鮮豔的顏色和大量的日式小物，到覺得也不用太過，適度即可。
我最喜歡他們家的小菜，
那豆芽菜，雖然有一點油，但是配著拉麵還真是好吃呢!
而且一整碗快被我吃完，眼尖的服務生立刻再替我補上，就甘心~~~
看看我選的豚王加上豬肩肉，超讚的啦!
豚王是運用古代特別技法長時間熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭，
表面隨處可見新鮮的豬背脂，油光滿面XDDDD 可是也特別令人垂涎三尺。
最好吃的莫過於那塊肉啦!
吃到這樣厚實的豬肩肉，能不滿足嗎～
另一碗的翠王也上場了，搭配羅勒、橄欖油和蔬菜的比例條配，
真像是青醬拉麵XDDDD
這種口味在台灣還沒有吃過，覺得很新奇!
他們家的麵，我選擇稍硬的口味，這樣才吃的到麵的Q彈口感。
而且光看到裡面師傅直接煮麵的過程，會真的越看越餓耶!
豚王是太麵，翠王是細麵，連照片也可以拍出這些微的差距。
以這樣的價位吃到拉麵，覺得很滿足了。
我仍舊很喜歡之前吃到的一間超濃郁拉麵店，
但這家真不愧是宇宙最強拉麵!
CP值還真是挺高的咧!