[食記] 中和 大高福州乾拌麵

作者: alittlebe (心想事成)   2016-01-27 22:20:42
餐廳名稱:大高福州乾拌麵
消費時間:2016/01
地 址:新北市中和區圓通路311號
電 話:0913013086
營業時間:10:30-23:00(僅供參考)
圖 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/443424953
昨天從雙和醫院回土城時,在圓通路上看見了大高福州乾拌麵
不過當時已經過頭也懶得再騎回去,於是就在今天中午不曉得要吃啥的時候想起了它~
最近才發現雙和醫院周遭蠻多賣吃的店家,也有幾間飲料店
店家的位址在冠華麵包旁邊,路邊畫有機車停車格,騎機車來蠻方便的
一樓用餐位置不大只有幾張桌子,我們當天中午一點多到時還等了一下才有座位
其實二樓也可以用餐,不過有聽到店家說二樓內用用的是外帶紙碗,需要自己端上去
其實我自己不太能接受麻油和苦茶油的味道,當然也有人很喜歡
(像阿肥就覺得麻油的味道很香)
菜單,填完拿到櫃檯先結帳等送餐就可以了
原本是點小碗的麻醬麵,無奈店家告知沒有麻醬了,於是改點小碗的瓜仔肉飯
瓜仔肉飯跟滷肉飯比起來沒這麼多的肥肉,味道上來也說普通
燙青菜,當時有大陸妹和菠菜可以選擇選了個大陸妹,蠻嫩口的
大碗的乾拌麵,麵量蠻多的說不過裏頭真的只有麵和一些新鮮蔥花
麵條很有嚼勁不軟爛,但有一股味道我也說不出是甚麼味道(口拙啊)
因為最近感冒身體不舒服不敢加辣椒醬調味,只加了一些醋
敢吃辣的朋友可以試著加辣椒醬,加了醬料後感覺真的有比較提味喔!
天冷點了碗綜合湯,湯裡有數顆小餛飩、一顆蛋包跟青蔥貢丸(應該是吧)及福州魚丸
小餛飩跟丸類的口感都蠻彈牙的,吃起來也都很新鮮
唯獨我不敢吃沒煮熟的蛋,最後給阿肥拿去吃啦!
這一帶賣吃的店家不少,有幾間看起來也很不錯,下回再來這一帶覓食。

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