[食記] 香港 中國風的川善茶居有抹茶香的下午茶

作者: mayday3581 (Maruko與美食有個約會)   2016-01-24 14:17:01
餐廳名稱:川善茶居
消費時間:2015年/12月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文)
地址:香港上環永樂街50號昌盛大廈5樓
營業時間:11:30-19:30
推薦菜色:桂花蜜抹茶拿鐵 抹茶戚風蛋糕 抹茶布朗尼鐵板冰淇淋
圖文:http://maruko088.pixnet.net/blog/post/443101310
抹茶控的香港旅行最後一站來到上環的川善茶居,這也是毛妹指定安排的一家隱身於商業
大樓內的店家,為了要找到這家店,我們四個人像鬼擋牆一樣走了好久都走不到,儘管是
開啟了map,其實這一家離上環地鐵站還蠻近的,不過我們一路從中環走過來,還是花了不
少時間。
而川善茶居是一家蠻中國風的茶飲店,就在昌盛大廈的五樓,一抵達這一棟大樓我們還是
有一點不確定,看了一下樓層簡介,終於發現了川善茶居。
坐電梯抵達了五樓還是有一點不確定感,外觀有營業時間,但裝潢很簡樸。
走入店內馬上變得很不一樣,非常有中國風的味道。
店內的招牌還包含了不少抹茶類的點心。
一來到店內約是平日的下午,不過竟然是客滿的。
露天的陽台光線還不錯,不過位置比較簡單一些,有一點陰天的天氣真的有一點擔心下雨
,不過晚一點還要趕飛機,所以就決定坐在露天的陽台。
英文MENU其實我也看不太懂拉!不過要來之前我就有研究了一下,想要來一杯桂花蜜抹茶
,點心就交給毛妹選,可惜他想要吃的抹茶溶岩蛋糕賣完了,除了鐵板抹茶布朗尼以外,
我們另外還點了兩片蛋糕。
抹茶戚風蛋糕
上層的抹茶醬還蠻濃的,戚風蛋糕也是使用抹茶製作,口感非常濕潤,味道還算蠻不錯的

抹茶起司蛋糕上層有一層蛋白霜,起司的味道也蠻濃的,算是還蠻有水準的甜點。
狗哥的這杯抹茶忘記名字了,加了薄荷不過喝起來有凍檸茶的味道,非常特別。
新哥的抹茶,一整個失憶的味道,我應該沒喝到吧,哈哈~
而我這杯帶著桂花蜜香氣的抹茶好好喝噢!沒想到抹茶和桂花蜜著麼搭,味道非常融合,
即使沒有另外調整甜度,大概只有上層桂花蜜的甜味,而加了牛奶的抹茶更是讓人喜歡,
上層還加入了一點杏仁片,口感非常的多層次。
鐵板布朗尼
淋上了抹茶醬再加上了一球香草冰淇淋,看起來實在是非常不錯,抹茶布朗尼非常紮實,
卻沒有巧克力布朗尼那麼甜膩,算是非常特別的體驗。
雖然我個人還蠻愛抹茶的,卻沒有像毛妹一樣只要是綠色的都要點,哈哈~
不過我們這一家真的超級抹的,綠綠的一片實在是非常讓人難忘的抹茶控香港行。

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