[食記] 台東 無菜單料理那界‧海

作者: newborn66 (香菇)   2016-01-14 23:57:20
餐廳名稱:那界‧海
消費時間:2015年/12月
地址:台東市開封街559號
電話:0915-105775
營業時間:平時五六日 午餐、晚餐
每人平均價位:480
可否刷卡:否
有無包廂:否
推薦菜色:無菜單料理
官網:無
好讀版:http://goo.gl/DRA7k3
================以下純文字==============
尋找新美食,初次逛了台東夜市,
但覺得和高雄的青年、瑞豐;台中的逢甲比起來沒搞頭
逛著逛著又繞回正氣路台東小吃一條街,吃來吃去玩不出新把戲
皇天不負苦心人,後來在<<緩慢。台東。旅>>書中挖到寶
提及,若是到台東只能吃一家無菜單料理餐廳,那就選 那界。海
立即請出google大神,收尋分享文,餐廳得到不錯的評價
不過,臉書已經許久未更新,擔心已經歇業
所幸頁面上提供的電話尚有人接聽
註:若是在臉書上留言、私訊未得到回覆,建議直接打電話比較快唷!!!!
位置有限,採取預約制
平時只有星期五、六、日營業
寒暑假、過年會增加營業天數
建議提早預約以免相偶
再者,愛注意那界‧海已經從鹿野搬家到台東市區
餐廳沒有甚麼複雜高級的擺設
依據訂位的人數擺放桌椅,鋪上白色桌巾
特別喜歡這個用餐角落,大片的落地窗,樸實的浪漫
單身的朋友別擔心,老闆也有接個人散客,當天用餐的客人有一位就是獨自前來用餐
當天不曉得是因為聖誕節因素又或者價格調漲,一個人費用是480(不用服務費)
上菜方式類似西堤,湯、莎拉、前菜、主菜、甜點、飲料
依據人數決定分量上菜,再自行分食
(以下照片皆為兩人份餐點)
沙拉醬很清爽,酸酸甜甜非常開胃
蝦子很大一隻,而且已經剝好殼,就甘心~
賣相不太好,卻出奇的美味
一點點咖哩調味燉飯,完全掩蓋不了花枝的鮮味
其他桌的貴婦先上菜,隱約聽到竊竊私語討論是不是麵線
聽到麵線時,內心恐慌了一下
上菜時,猛一看真的很像麵線
沒有多餘的湯汁,麵條卻很入味
關於醬汁這一部分,那界‧海真的很優秀
不過好神奇,每道菜就像有魔力一樣,即便有點飽,吃來依舊津津有味
尤其是這魚肉,媽阿~也太嫩了吧!!!
我真的打從心裡不怎麼喜愛甜食
然而那界‧海的甜點讓我好驚豔
一入口會覺得有點甜,在嘴裡化開後會忍不住再吃第二第三口
當隔壁桌的女孩,因太飽而要求只上一份甜點時,
真想祈求那多出來的那份就由我來效勞吧XD
飲品選擇有檸檬汁、黑咖啡、熱紅茶
若是敢喝黑咖啡,建議點黑咖啡與甜點中和比較不膩
吃完這一餐,若是你問我,我只有四個字形容 意猶未盡
才踏出店門口,就討論著下次要帶家人一同前來用餐
無菜單料理的魔力就在於處處是驚奇
無法預測老闆會端出甚麼料,而當上桌的料理超乎期待時就會覺得超值
若是來台東只能吃一家無菜單料理餐廳選擇 那界‧海 準沒錯

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