[食記] 新北汐止 遠雄購物中心1010湘

作者: leed0831 (Leed)   2016-01-11 23:25:52
餐廳名稱:1010湘
消費時間:2015年12月
地址:新北市汐止區新台五路一段99號A棟2樓
電話:02-2697 1368
營業時間:週一至週四 11:00~15:00 / 17:00~21:00
週五 11:00~15:00 / 17:00~21:30 週六 11:00~21:30 週日 11:00~21:00
每人平均價位:500元
可否刷卡:可
推薦菜色:辣子尋雞丁、湘西高麗菜、湖南炒飯、清蒸樹子鱈魚
圖文網誌:http://goo.gl/Q2uyDj
純文字:
會來吃1010湘是因為,原本要吃汐止遠雄的瓦城
但在裡頭逛了一下,發現1010湘
後來好奇去看了菜單,發現有很多辣餐點,所變心了
1010湘讓我來一次就愛上了
主打湘南菜~
其實我根本分不清楚湘菜與川菜的差別
反正都有辣,口味也較重嘛!
來來來~先來
神仙缽飯
也就是白飯,特別的是~飯是用陶做成的缽
且是一碗一碗蒸的,所以剛送上的時候,拿取要特別小心!
飯吃起來很香Q
湖南炒飯
NT260元
沒看錯~點了飯還是要來吃個炒飯
我根本是飯桶阿!!!
飯炒的粒粒分明,且因為加了臘肉,所以飯也有淡淡的煙燻香
每一口都要有飯、蛋、臘肉、高麗菜
每一口都能品嚐出,每個食材的香氣與味道
非常有層次感,每個食材的味道都非常鮮明,但不會互搶~反而是提升
湘西高麗菜
NT200元
沒錯~看起來是跟湖南炒飯有點像,只是沒了飯與蛋
你這麼認為就錯了!!!
口味偏重,一點點的酸、一點點的煙燻香、一點點的辣
再加一點點高麗菜的甜,你說會過鹹嗎?會過鹹嗎?
我只能說非常下飯
東安仔雞
NT280元
這道菜一送上來,這味道非常熟悉~
那不就是薑絲大腸的味道嗎?
那股酸味雖然非常濃厚,但是吃起來是微微的酸
沒有薑絲大腸那麼的酸與嗆
雞腿肉非常的軟嫩,也吸附了醬汁,所已非常入味喔!
清蒸樹子鱈魚
NT430元
沒錯我點了魚~平常我根本不吃魚的
因為是鱈魚所以才點來吃吃看
這道菜非常家常,我媽也會做
魚肉吃起來非常細緻、且鮮甜~
在嘴巴一抿就化開來了!
辣子尋雞丁
NT280元
有點像是宮保雞丁,只是少了花生
還有還有~裡面竟然加了蓮藕,令我非常驚訝!
咬下去保有蓮藕微脆、微鬆的口感
看到滿滿的辣椒是不是嚇到了!
但吃起來一點都不辣
雞肉因為有炸過所以外表酥酥的
但裡面還是非常軟嫩,還帶有淡淡的辣椒香
毛家紅燒肉
NT330元
在菜單上看到這道菜,我的口水直流
看起來很正點!吃起來也很有水準
魯的香Q而不軟爛,每一塊都非常入味
如果沒有炒飯,必定會扒好幾碗的飯
不過有個缺點就是太肥了!
我都把肥的部分用掉才敢吃
在口味上滿喜歡的
價格也很合理,很適合家庭聚餐來吃
營業時間:週一至週四 11:00~15:00 / 17:00~21:00
週五 11:00~15:00 / 17:00~21:30 週六 11:00~21:30 週日 11:00~21:00
電話:02-2697 1368
地址:新北市汐止區新台五路一段99號A棟2樓

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