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作者: luckbear04 (luckbear) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭五結-湯蒸火鍋(來來牛排關係企業)
時間: Fri Dec 25 21:52:56 2015
餐廳名稱：湯蒸火鍋(來來牛排關係企業)
消費時間：2015年12月
電話：03-9508657
地址：宜蘭縣五結鄉親河路一段140號
營業時間：平日11:00~14:00 17:00~22:00 假日11:00~22:00
圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/31267303
在冬山河親水公園附近，有家平日中午也客滿的小火鍋店-湯蒸火鍋
這裡原本是知名的來來牛排，牛排店搬遷後改裝為目前的小火鍋型態
這天冒著寒風細雨等到第二輪用餐，也要來嚐嚐這家宜蘭五結的人氣火鍋店！
湯蒸火鍋的菜單價目表，從基本款的梅花豬肉鍋180、精選牛肉鍋200元，
到最貴的巨無霸超猛海鮮520元，也有相當多樣的組合可以挑選~
蛤蜊、鮮蝦、透抽、鯛魚多樣海鮮，搭配牛、羊、豬、雞等肉品相當豐富！
我們想多樣嚐試，所以分別點了三種肉搭配三個不同的海鮮。
基本的湯底有原味、石頭火鍋、檸檬香茅三種
另外還有八種加價選擇的湯底，
麻辣、泡菜、咖哩、番茄、味噌、藥膳、豆漿以及牛奶
其中的香濃豆漿最讓人好奇，
可惜豆漿是限量的，我們太晚到已經賣完了...
飲料是冬瓜茶、檸檬水，加湯、醬料都是自取。
有南瓜、芋頭、青菜、菇類、豆腐、豆皮、玉米筍還有丸餃類等
菜盤的份量適中，平均表現都還算不錯
加價40元的養生藥膳湯底，帶點微甘甜的滋味
加價40元的特製泡菜湯底，有點酸但是不夠辣
小羊捲肉+蛤蜊 280元
這盤羊肉片看起來還多的，雖然擺盤看起來有點點亂
切的略薄些輕涮幾下就可以起鍋，肉質軟嫩帶點些微羊羶味
原本羊肉火鍋是210，所以那一碗蛤蜊大概是七十元的價值
精選牛肉+鯛魚 270元
基本款的牛肉火鍋片略帶嚼勁，鯛魚片放火鍋煮易碎，可得用網子保護好免的四散~
梅花豬肉+透抽 250元
平價的肉品裡梅花豬通常是最安全的，新鮮的透抽、軟絲這一類又是我偏愛的口感
這兩樣加起來就是個人最喜歡的組合，柔嫩彈牙的梅花豬加上Q脆鮮甜的透抽
附餐選了雞絲麵、拉麵以及白飯
煮拉麵時可得多加點湯底，並且要時時注意免的黏在鍋底~
餐後甜點紅豆湯，微微的甜度
因為我們一點半才入座吃第二輪，等我們用完餐已經超過店家的午休時間
每當冷氣團報到就是想吃火鍋的日子，千萬記的先打電話確認訂位，免得白跑一趟囉！
湯蒸火鍋(來來牛排關係企業)
電話：03-9508657
地址：宜蘭縣五結鄉親河路一段140號
營業時間：平日11:00~14:00 17:00~22:00 假日11:00~22:00