[廣宣] 台中西屯逢甲【野島家麵屋 河南店】

作者: matchstick (ccc)   2015-12-21 14:00:12
店名:野島家麵屋 河南店
地址:台中市西屯區河南路2段278號
電話:(04)2451-0383
營業時間:11:00-22:00
食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/441353704
N訪的野島家麵屋-河南店,
位在河南路和福上巷路口,旁邊是逢甲郵局,鄰逢甲夜市商圈,
這裡停車還滿方便的,機車位好找,我來逢甲夜市幾乎都是停這邊。
開車的話,周邊也有停車場。
野島家麵屋河南店,有推出新品客製化丼飯,
還有這個神秘的奶蓋咖哩麵,麵屋限定,現在優惠180元 (到2016.1.31止)。
目前每日限量10碗,想吃要早點來!!!
從早上11點營業到晚上10點,接受10人以上訂位,10人以下一律採現場候位。
可以外帶,但無外送服務。另外,內用沒有提供打包服務唷!
野島家麵屋裡頭,帶有日式風味,就像拉麵店一般,
因為12月聖誕月,還擺了聖誕狗狗裝飾,加上原本的紅色布幕,更有過節氣氛啦!
一樓有靠櫃檯的座位,滿適合單獨用餐,不受干擾的細細品味;也有靠窗的四人座。
店內有提供冰水。整體環境乾淨簡約。
樓梯間的擺設,呈現素雅沉靜的日系格調。
二樓的座位區更為寬敞了,座位數相當足夠,很適合家庭用餐
和我們第一次到野島家麵屋相比,菜單做了不小的修改,
除了原本的咖哩飯、拉麵DIY,還多了丼飯選擇,以及限定的奶蓋咖哩麵。
點餐步驟是先選主餐,今天想吃拉麵、咖哩飯、還是丼飯?
再選主餐要配的配菜,有滿滿蛋包、炙起司、炙蕃茄、青花菜、炸豬排、
檸檬雞柳條、厚切叉燒。
選擇變化好多,可以做出的排列組合,依照姐的數學能力,還真算不出來XD
店內個人低消80元,餐點結帳後不再做加點和改單服務,也不提供打包唷。
所以大家在選配菜時一定要量力而為啊!
每一個座位都有專屬的桌號,客製化餐點,所以一人填一張單。
今天一定要吃到奶蓋咖哩麵,所以11點多就來野島家報到,
還有客製化丼飯,小盛40元、大盛60元、特盛80元
口渴先來瓶飲料,均一價20元。
奶蓋咖哩麵 180元 (原價200元,2015/11/25~2016/1/31試賣期間180元)
已經不小碗的奶蓋咖哩麵,也可以+30元,再加麵量。
超級特別的創意料理,光從外觀根本看不出來是什麼東西,
乍看想說是奶油蛋糕,又像是白雪覆蓋,散發聖誕節的氣息。
白底配上紅點,也滿有日本國旗味道。
但其實他是碗拉麵,誰相信呀XD
概念有點像是奶蓋茶,上層是鮮奶油打成的奶泡,灑了些許辣椒粉。
目前每天限量10碗,晚來就吃不到囉!!!
桌上還有說明,聖誕節特別推出的奶蓋麵,限量販售,
提醒大家拍完照後,記得攪拌均勻再吃! ((還知道大家一定會拍照XD
據說裡頭有個驚喜,於是就用筷子翻呀翻,好像在挖寶藏 ((媽媽說不能玩食物啦XD
登登,是一大塊的厚切叉燒!!!
隱藏在奶蓋下方,上桌時真的看不出來耶。
上回初訪野島家麵店,就對他們家的厚切叉燒,超有印象,
豐厚的五花肉,還在我的臉書創下按讚紀錄,直說這不是叉燒,是爌肉吧!
滷到鹹甜入味的厚切叉燒,肉香綿密,但不會過於軟爛,
厚切叉燒搭配濃郁微辛辣咖哩麵的組合,比之前的叉燒丼更不油膩,吃起來負擔感更低。
拉麵的口感更是一級棒,攪拌後的奶蓋咖哩麵,雖然稠稠的,外觀並不是太美,
但是十足美味!!!
奶油+咖哩+厚切叉燒,聽起來很肥、很油的搭配,卻並沒有想像中的易膩耶
膨鬆輕盈的奶蓋,咖哩醬多滋味濃,有點像是燴麵、拌麵的感覺,重口味的剛剛好。
拉麵Q滑有嚼勁,麵條軟硬適中,
平常愛吃乾麵勝於湯麵的我,簡直愛死這樣的醬麵比例,
而且不會有放久了麵被泡爛的問題。
微微的辛香辣味,起人食欲,能吃到木耳絲和青蔥花的脆口,
以及洋蔥、紅蘿蔔融入在咖哩中,
吃到最後還會剩餘不少咖哩醬,可以追加一碗白飯20元,化身自製咖哩飯,
不過這適合大胃王,因為光是吃掉這碗麵,我就飽到不行。
丼飯
飯量:小盛 40元
主菜:炙起司(30元)+炙蕃茄(20元)+青花菜(20元)+炸豬排(90元)
這樣一碗剛剛好200大洋,沉甸甸的滿滿一碗公,
花花綠綠、五顏六色,擺盤起來還挺繽紛的嘛。
青菜和肉類都要加,不偏食的營養均衡攝取。
就我們之前的用餐經驗,野島家的蔬菜類,水準都不錯,
微炙燒的蕃茄,酸甜解膩;青花菜清爽多汁。
丼飯的基本成員有滑蛋、洋蔥、蔥花,和白飯。
也就是說,單點小盛只需要NT$40,就能享用大份量蛋包丼飯!!!
我覺得非常划算,CP值有高,
畢竟現在隨便滷肉飯,只是白飯上淋肉汁,也要30、40元了。
丼飯上頭就蓋有滑蛋,感覺是免費贈送滿滿蛋包耶!
炙起司鹹香濃郁,偷偷說炙起司是我到野島家的必點,因為搭配豬排,變起司豬排,
搭配拉麵滑順奶香,搭配白飯不就有起司焗飯的fu了嗎,哈哈
洋蔥與黑胡椒拌炒出焦糖甜味,
飯中淋有醬汁,搭著滑蛋、洋蔥和辛香的青蔥花一起入口,最讚
附帶一提,點餐時店家有特別說明,
丼飯分有小盛、大盛、特盛,飯量增加只會增加醬汁,
蛋、蔥花、洋蔥與其他配料是不會增加的唷!
炙起司+炸豬排,要夾起豬排時,還表演牽絲了~
炸豬排依舊外酥內嫩,好好吃,發現我也是每次都會點炸豬排耶,
總體而言,DIY丼飯比咖哩飯口味清淡不少,
所以想要清爽點的就吃丼飯,重口味的則可以選擇咖哩飯。

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