[食記] 台北 Macaroni Cafe & Bakery(小器新作)

作者: Joycebe (我和我的倔強)   2015-12-18 16:25:47
餐廳名稱:Macaroni Cafe & Bakery
消費時間:2015年/12月
地址:台北市羅斯福路3段283巷7弄12號
電話:02-23670057(不接受訂位)
營業時間:(二)~(六)12:00~18:00、studio m’:12:00~20:00
網誌版:http://joycebe.pixnet.net/blog/post/43177057
截取食記部份:
位於台大公館一代靜謐的小巷內,經過不注意就很容易錯過,也就是這樣低調的外觀才適
合Macaroni店內的風格啊!18世紀的英國,在義大利接觸了最先端的流行後,將之帶回並
加以推廣的人就被稱為macaroni,來自日本的Macaroni就是希望透過對餐點不斷地進行新
提案,帶給客人不同味蕾饗宴而取此名,所以店內的菜單是會隨季節而改變的喔!
所有的食器都是studio m'的產品,從水壺和水杯開始就很有感覺。中午套餐menu,有義大
利麵、焗烤和漢堡,都有附飲料及甜點。來享受下午茶其實也很不錯,套餐有甜點和飲料

我的經典原味牛肉堡,漢堡肉很多汁屬於較日式和風口味,還夾上了肥厚的杏鮑菇、辣椒
和鴨兒芹,是一種從來沒有體驗過的新口味漢堡,非常好吃,可惜就是漢堡包有點硬,連
刀子都切不斷,讓我對以麵包自豪的Macaroni有點失望。
薯塊綿密,蕃茄泡芙很特別,奶油溫醇份量剛剛好。
朋友點的九層塔香油封鯖魚蒜辣義大利麵,麵條採用義大利De Cecco,比起一般義大利麵
偏細許多,也更容易沾裹醬汁。屬於清炒類型,靠近一聞就是撲鼻的鯖魚香,吃起來則帶
有淡淡九層塔香氣,味道不重很清爽,不過倒是沒有什麼蒜辣感,很符合Macaroni健康取
向的精神。
飲料加價換成的熱莓果檸檬,擺盤真是擄獲我心了 (雖然歐蕾碗要捧起來喝很豪邁)。用料
很實在,莓果酸酸甜甜的好健康,冬天非常適合。
另一杯加價的手工特製薑汁汽水也是Macaroni自家製的招牌之一,樸實的外表,薑味卻很
濃重,喝得出自家製的講究。
飯後附的本日甜點為蘭姆葡萄塔,份量不多但是大小和一般店內販售的一樣沒有縮水喔!
蘭姆酒香氣十足,我尤其喜歡充滿奶油香味的塔皮,一小塊就很扎實飽足。
作者: wolfganghsu (蛤刀)   2015-12-18 16:32:00
麵條細不細跟De Cecco有何關係?

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