[食記] 台北 紀州庵文學森林茶館

作者: beareni (Sisi)   2015-12-08 09:14:22
餐廳名稱:紀州庵文學森林茶館
消費時間:2015年/11月
地址:臺北市同安街 107 號
電話:02-23687577
每人平均價位:300
有無包廂:無
推薦菜色:古月的獅子頭飯
原文出處:http://sisicooking.blogspot.tw/2015/12/blog-post_70.html
離古亭不遠的紀州庵,是隱藏在這繁忙台北城裡的一座悠然日式建築,想念日本的時候我
就會到這裡走走,來一場帶著文化底蘊的小旅行,在這樣的建築物氣氛感染下,感到怡然
自得,紀州庵旁側還有一座紀州庵文學館,一樓的文學森林茶館,提供餐飲服務,而且餐
食內容散發簡樸而單純的食物滋味,出乎意料的清爽好吃,頗令人喜愛。
紀州庵原本是日據時代的料理屋,本館原本樓高三層,曾興盛一時,後來日本戰敗又曾作
為日本人的暫居之所,國民政府接收之後也用作行政機構的員工宿舍,1996 年一場大火
,將原紀州庵「本館」的三層樓建築完全燒毀,真是一棟命運曲折的日式老屋。看著過去
紀州庵的照片,發覺現在的紀州庵與過去其實已相去甚遠,外型也不相似,對我而言僅是
原址重建的一座日式建築物。
離捷運古亭站2號出口有點遠的紀州庵,旁邊有收費停車場,假日也停不滿,開車前來或
許更方便喔,屋內可以免費參觀,但要穿著襪子,脫鞋後進入。
假日的中午來到隔壁棟的紀州庵文學森林用餐,餐廳內的座位數不多,很容易就滿座,座
位不大、做起來並不舒適,但文青們仍然被這氛圍所吸引著。
中式簡餐限量供應,每道菜都有著不凡的出手,古月的獅子頭飯,出自女詩人古月的菜譜
,端上來看似平凡的菜色,卻樣樣精彩,獅子頭表現單純的食材原味,像是自家手作的私
房菜,小菜也細膩好吃不油膩,米飯也是多種穀物的煮成的健康米飯,這簡餐講究的不只
是美味而是健康細節,少油低鹽的口感,吃起來很舒服無負擔。
周末的餐廳有些擁擠,兩人座位連放包包的地方都容不下了,而且有限定用餐時間,下回
我可要選一個充滿陽光的平日前來,好好享受這份靜謐。

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