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時間：2015.11.15
　　我和友人們約在台中的老四川巴蜀麻辣燙聚餐，外觀用很像
宮廷的那種豪華感營造，並帶有金黃色的氣派顏色，還有大量的
華麗雕飾去裝潢。
「你先到了喔？」
　　友人A問。
「嗯，另外兩個還在公車上。」
　　我說。
「那我們先進去吧，有用餐時間的限制，從訂位的時間開始算。」
「嗯，先進去煮吧。」
　　由於考量到用餐時間，我跟友人A先進去點火鍋料來煮，這樣
之後趕到的另外兩位友人，便可以一來就吃到煮好的這樣，不用擔
心不夠時間煮。
「你看他們的醬好特別，是自己的品牌耶！連筷子也是！」
　　我驚喜的說。
「應該花了很多錢吧？」
　　友人A說。
「嘛，打造品牌嘛，呵呵。」
　　麻辣鍋底，湯頭對我來說是麻而不嗆辣，而且麻力持續度很夠
，是開胃的麻辣，是越吃越順的麻辣，不是那種辣到不知道在吃什
麼辣，且湯底其實帶甜。白湯鍋底，運用中藥材與蒜頭為基底，口
味香濃順甜，且食材會讓我心理聯想到養生的感覺。食材的部分皆
有不錯的水準，不會有湯太強材太弱的感覺，是很襯質的配角哦！
「我們來了！」
「我坐車坐到頭好暈！」
「你們很慢耶，我們都吃一輪了！」
　　友人A虧晚到的友人們。
「來來，我們有先煮一點，快坐下來吃吧！」
　　我指著麻辣鍋招呼著。
「嗯！他的湯頭很棒耶！不是那種很可怕的辣！」
　　友人B吃一口後說。
　　我和友人們，在冬季的台中享用著美味的麻辣鍋，並且開始話
家常。當然，因為頗好吃的，我們後來又忍不住加點了。
老四川巴蜀麻辣燙
單點式，一人均花約600元上下。
04-23198789
台中市公益路343號
AM11:30-AM 07:00