Shashlik Restaurant
地址：#06-19, Far East Shopping Centre, 545 Orchard Road, Singapore 238882
電話：+65 6732 6401
營業時間：12:00-15:00 18:30-22:00 週一公休
刷卡：可
服務費：10%
消費稅：7%
用餐時間：2015-07-12
用餐花費：235.4元新幣 / 5人
網誌圖文版：http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/42574429
某天友人突然興致沖沖的詢問要不要去吃一家俄羅斯菜，個人也感到頗為好奇，
造訪的友人們都是再訪，加上新加坡的歐美菜系都做得不錯，因此立刻就答應，
經營近30年的老字號餐廳，位在老舊的購物中心Far East Shopping Centre，
而餐廳名Shashlik，就是指將肉串起來炭烤的料理種類。
因為提早到所以入內等候其他人，剛進門的當下有一種來到紅屋牛排館的感覺，
相當復古的裝潢有種年歲感，不同的是紅屋總是高朋滿座這裡卻門可羅雀，
心想這樣怎麼經營得下去，後來友人說晚上幾乎總是人滿為患，
聽說這裡曾一度因店主決定關門而歇業，後來由餐廳內的年長服務生一起頂下，
餐廳瀰漫著各種味道，奶水奶油香、洋蔥湯，而且還聽得見廚房炒菜聲。
等待的同時服務生已經上水和奶油，招呼態度就好像自家鄰居的阿姨。
人都到齊也點了餐後，燙熱鬆軟的麵包立即送了上來，
這麵包吃起來就是台式沒有爆漿的小餐包，濃郁的奶油香其實也不用額外抹奶油，
一人一塊似乎不能夠續加，反正後面還有料理所以倒也無妨。