[食記] 永和 北京餡餅粥刀削牛肉麵~牛肉好大一塊

作者: ericyuyu (幸福的小語)   2015-11-19 02:11:32
餐廳名稱:北京餡餅粥
消費時間:2015年/11月
地址:新北市永和區永元路34號1樓
電話:02-22316460
每人平均價位:95
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:刀削牛肉麵
http://n30392.pixnet.net/blog/post/177083473
(圖文好閱讀版)
以下純文字
在永和工作多年,
最愛的牛肉麵就是北京餡餅粥這家.
是在永和的知名老店,
不需要華麗的招牌,
饕客自然聞香而至.
先來看看店內的菜單
用餐時間這間店總是高朋滿座,
像我今天也跟其他人併桌用餐.
滿滿的一大盤小菜只要30元喔~
簡單的點菜單
我點的是刀削牛肉麵(小),
刀削的麵都是老闆現點現做的,
要拍照前有徵求老闆同意喔~
吃過這家滿多次的就總是驚訝於它厚實大塊的牛肉,
小份的牛肉麵有3大塊的肉,
其中有兩塊是半筋半肉,我最愛吃這種帶筋的肉了,
筋吃起來QQ的也很有嚼勁
刀削的麵雖然厚度不一,
但我非常愛它紮實的口感,還能吃到麵條的原味~
牛肉湯頭濃郁又不會油,
喝起來帶著牛肉香又很順口.
我也很推薦他們家的辣椒醬,
辛辣夠味加在香濃的牛肉湯中真是棒!
來不及吃完外帶回去吃,
我失手加了太多辣椒整個紅通通的!
還是要秀一下這次最厚的牛肉,
一口咬下那厚食的肉塊真是太滿足了阿!!
這塊的筋也很Q好好吃~
這碗麵連湯都不剩的都祭了我的五臟廟~
有到永和的話真的推薦要來品嚐一下這道地的美味~
因為生意真的非常好,
要外帶又不想在現場等候的朋友可以先打電話點餐喔
謝謝大家收看

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