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消費時間：2015/11
信義微風11/5盛大開幕，前幾天絕對人擠人，
我們晚了幾天報到，走訪新餐廳嘗鮮，
最受矚目的應是來自香港的點點心與來自新加坡的樂天皇朝，
另外還有一間位於高樓的美式MORTON牛排據說年底才會開幕。
我們選擇嚐鮮的樂天皇朝是來自新加坡的連鎖餐廳，
號稱是新加坡小籠包界的傳奇，主打八色小籠包，
不愛排隊的我們，準時11點走進信義微風，很順利就有位子。
半開放式的廚房可一窺製作流程，
廚房裡塞了滿滿的師傅，不過上菜速度並不快，
或許座位充足客人太多，製作上供不應求。
入座後先送上溫熱的烏龍茶，這兒不收茶資，服務人員也加茶加得勤快。
菜單自己畫，類似鼎泰豐，但有更多的熱炒選項，
完整菜單與價格如下四張圖。
【香脆豆沙鍋餅】$140
服務人員提醒豆沙鍋餅需要30分鐘的製作時間，
沒想到最先上的竟是豆沙鍋餅，可想而知上菜速度真的不快。
豆沙鍋餅一大片切成八小塊，豆沙餡甜而不膩，
餅皮稍厚，表面非常香酥，尤其底面焦香脆口。
【特色皇朝小籠包】$320
樂天皇朝主打的招牌八色小籠包，視覺相當繽紛，
服務人員建議從中間開始，再順時針從綠色一路吃到紅色，口味如下：
中間是原味，綠色是人參，淺黃是鵝肝，黑色是黑松露，
亮黃是起司，橘色是蟹粉，灰色是蒜香，紅色是麻辣。
僅原味需要沾醬，其餘的直接食用就很夠味，
一口咬下，豐富的湯汁立即溢入口中，
混著多元特色卻不過度搶戲的調味，
尤其起司、鵝肝和麻辣口味，吃完還想再來一顆，
但以原味和小籠包皮來論實力，還是差我們台灣的鼎泰豐一截，
另外就是價格太貴，看到菜單時有嚇到，一籠三百二！（驚）
老公也說：「是蠻有特色的拉，但這個價錢我不如去鼎泰豐點兩籠吃。」
【刀切小饅頭(炸)】$35
突然想吃個炸饅頭就點了，炸得還算香酥，但略油，
所謂的刀切也只是在表面往中間割幾刀，搭配煉乳食用。
【上海炒飯】$220
上海炒飯是這天的地雷，我們各吃一碗就沒人想動了，
口味相當重鹹，光看照片的顏色就可以想像醬油下手之重，
比較可怕有兩點，一、沒有翻炒均勻，有幾口吃到醬油黏鍋太久的焦味，
二、蝦子九成疑似有發過，身體呈半透明狀，不彈牙不清甜，充滿化學感吃不出蝦味，
不懂什麼是「發過」的人可以估狗一下，再來吃過對照就可以完全明瞭了。
【清炒萵仔菜(A菜)】$180
雖然是清炒但油下得頗重。
【海鮮酸辣湯】$100
配料豐富的酸辣湯，但絕對不是配料豐富的海鮮酸辣湯，
事實上這碗湯裡唯一的海鮮就是切塊的蝦仁，
比較令人擔心的是，這蝦的口感與上海炒飯的如出一徹 =.="
吃完覺得比較值得點的只有豆沙鍋餅和皇朝小籠包，
但偏偏皇朝小籠包價格頗驚人，下次如果要再來還真得好好考慮。
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義）
電話：(02)2722-6545
營業時間：11:00~21:30