[食記] 台東 舒房輕食坊

作者: freshworld (糖果的複數)   2015-11-14 19:11:49
餐廳名稱:舒房輕食坊
消費時間:2015年/9月
地址:台東市鄭州街9號
電話:0932-550307
營業時間:每週五~週三09:00~18:00,店休日:每週四
每人平均價位:NT 50 ~ 170,每人低消NT80
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蜂蜜核桃乳酪吐司、蜂蜜鮮奶茶、有機蜜香紅茶
詳細圖文版:http://newcandies.blogspot.tw/2015/11/blog-post.html
這間店很低調,位於一家餐廳對面的馬蘭郵局旁的鄭洲街上,峇里商旅酒店隔壁。
招牌一點也都不起眼,因此初訪的朋友們,先找到「峇里商旅酒店」準沒錯!
營業時間是每週五~週三09:00~18:00,每週四店休。提供免費Wi-Fi。
店內空間寬敞,座位不少,還擺放一座鋼琴,可惜今日無緣聽到琴聲。
鼻子倒是一直聞到咖啡香,因當時老闆娘正在揀豆。
菜單有兩面,每人最低消費是NT80。
提供咖啡、鮮奶、可爾必思、果醋、茶飲、吐司、鬆餅、蛋糕等,價位介於NT40 ~ NT170
其中,甜點、吐司、優格等,都是店家自己手工製作。
原味蜂蜜鬆餅 NT60
以列日鬆餅外型亮相,使用酵母粉發酵,外微酥,
有著麵包般微鹹的口感,比起一般鬆餅多了些嚼勁。
蜂蜜香氣迷人,一旁的哈密瓜來自嘉義(溫室),整體口感健康無負擔。
蜂蜜核桃乳酪吐司(套餐) NT140
沒天良吐司,真的很讚!內鬆軟,外層烤的微酥。只是為何沒天良?這我就沒細問了。
蜂蜜核桃乳酪沾醬也是店家自製,核桃乳酪 + 糖混打成醬,自然清爽。
歐姆蛋走日式風,中間夾層有海苔。
餅乾上方的鮪魚沙拉也大有來頭,
由無糖豆漿 + 冷壓橄欖油 + 檸檬汁 + 糖 + 鹽混打成醬,同樣美味。
再加上一小碗沙拉、帶皮地瓜,這套餐點當早午餐也很合適。
蜂蜜鮮奶茶 NT50
一開始先感受到蜂蜜自然香氣與初鹿牛奶的濃厚,入喉後蜂蜜的甜迴盪口齒間,不膩口。
有機蜜香紅茶 NT80
這裡的茶飲、咖啡都十分講究,還端出聞香杯、品嘗杯等器皿,
讓客人能確實品嘗得到茶香、咖啡香。
也因為茶葉與茶分開放,故二次回沖,仍能保有其韻味。
老闆娘很好客,總是很耐心的介紹餐點,最後還加碼請我們品嚐冰滴咖啡。
話說,想買咖啡豆的人,也可考慮這裡喔!
他們和獲獎的莊園合作,提供有機豆子,再加上店家手工精挑細選,品質應該不馬虎。

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