餐廳名稱：上引水產
地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號
店家電話：02-2508-1268
消費時間：2015.09
推薦菜色：健康便當
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早上於劍潭參加完公司的活動已逾中午
所在之處離民生東路不遠，離機一動，想說去濱江街的上引水產外帶他的健康便當回家享
用。
如果是特殊節日想慶祝的朋友，可以嘗試店家的快意鮮味吧，海鮮新鮮且澎拜，讓人口水
直流。
乾淨整齊的上引水產，進去還需要經過酒精消毒。
一進去是誘人的代客烹煮，每隻海鮮皆肥美且活蹦亂跳。
可外帶回家或在門口享用的各色壽司、水果、沙拉以及甜點。
讓人眼花撩亂，目不暇給。
每一盒都想放入自己的推車中。
胖樺今天購買的是「健康便當」區的外帶便當。
一個便當NT. 120，可挑選四種菜色並附上一盒越光米白飯。
等待在長長的人群中，右邊是一盒一盒已經裝好，看起來讓人垂涎欲滴的熟食。
包含各種烤魚、焗烤海鮮、玉子燒。
【胖樺的英文教室】
英文的「烤」，針對不同食材，有不同講法。
就「魚類」而言，我們會用”grill”這個詞。
「烤秋刀魚」就是”Grilled Pacific Saury”
烘「烤」麵包，則用”bake”
西餐廳用烤箱或是烤爐烘烤的「烤牛肉」、「烤火雞」，則用”roast”
雖然都是「烤」，可別搞錯啦！
多人聚餐在家裡的朋友可以來這邊外帶店家提供的各色熟食。
海鮮蒸蛋以及蟹肉起司燒看起來都很彭派。
熱騰騰的，限當天享用。
最誘人的還是 NT. 170的炸蝦飯。
師傅直接在開放式廚房中將蝦子以及天婦羅炸的金黃酥脆並淋上醬汁，香氣竄出刺激著等
待的人潮，有夠吸睛。
剛起鍋碗裝的炸蝦飯光澤油亮，肥碩的蝦子及各色蔬菜裹上麵衣炸得恰到好處，一抹綠意
的青椒置於頂上增添色澤及味道的層次感。
胖樺本來要購買，不過想想整盒都是炸的對身體恐會造成不小負擔，晚上還要烤肉，還是
默默地放回原處。
今天健康便當區的菜色讓胖樺有點小小失望，因為綠色蔬菜非常少，幾乎都是大魚大肉。
胖樺之前光顧的時候夾了不少新鮮翠綠的蔬菜，今天只有兩個鐵盒是的蔬菜，還都是同一
款大白菜。
各色酒水於出口區任君挑選。
胖樺喜歡於等待立吞時候的冗長時間買個一罐來解解饞，不過只能買出去喝，所以要小心
不要錯過號碼牌喊號。
胖樺打包了三個便當，所以買了一個塑膠袋。
上引和上癮同音，店家表示他們的食物會讓食客上癮的，所以袋子上印著Addiction(沉溺
、成癮)的字樣。
挑選好的便當會經過封膜的動作。
不是像便當店一樣橡皮筋捆一下這麼簡單。
米飯裝在另外一個圓的紙盒中。
如此飯與菜的味道才不會混為一談，互相影響彼此的風味。
海陸兩味兼具的便當，加上新鮮翠綠的炒白菜。
微甜的炸三層肉。
很涮嘴，會想搭著啤酒入口。
滷的入味的鮪魚，質感有一點像雞肉，不愧有「海底雞」的稱號。
裡面全是卵的炸柳葉魚，魚卵綿密。
胖樺最喜歡的炒吻仔魚，辣椒及蔥、爆過的蒜片提升味道的富足感。
調味合宜不會太鹹，非常下飯。
芋頭起士酥
綿密的芋頭外層裹上一層起士衣下去油炸，獨挑大樑的一門甜品。
肉質軟嫩綿密的三杯雞肉。
這盒也是海陸美味兼具。
煎的恰到好處，魚汁滿溢的鯖魚。
一點點鹽巴調味就足夠的好味道。
烤雞腿，胖樺排在隊伍的前線，所以可以得到腿的部位。
一撕即爛的烤雞腿肉入口即化。
烤秋刀魚
火侯控制恰到好處的烤秋刀魚，肥嫩多汁。
胖樺爸可是吃的一乾二淨。
因為店家的綠色蔬菜實在太少，胖樺媽炒了兩個小菜補充營養均衡。
大魚大肉的同時也不要忘記補充綠色蔬果。
胖樺個人覺得今天菜色有點重口味且少了綠色蔬菜的平衡，但是偶爾來這邊打包個便當回
去享用，換換口味，不失為一個好選擇。
上引水產健康便當，
菜色多樣現在正夯，
店家標榜吃的健康，
而且滋味也一級棒。
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