[食記]台北 ラサミヤ拉薩咪呀鐵板居酒屋

作者: maysirius (天狼星)   2015-10-07 13:55:54
餐廳名稱:ラサミヤ拉薩咪呀鐵板居酒屋
消費時間:2015年10月
地址:台北市市民大道4段75號
電話:(02)8771-8125
營業時間:18:00~01:00
每人平均價位:500-700
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:炸雞蛋、紫蘇雞肉、酥炸柳葉魚和炸麻糬
粉絲頁:https://www.facebook.com/rasamiya
第一次去的時後覺得有些驚喜,對這家的炸雞蛋念念不忘所以去了第二次。
這家店面不大,小小的裝潢頗有日本的風格,有些小東西很可愛,像是杯墊還有放竹籤的
瓶子感覺都有特別放心思在上面。
http://imgur.com/nrqqYzt
http://imgur.com/ghLD1u4
菜單上有大拇指的表示推薦,限量的東西下面會用紅色框框標起來,不過限量是殘酷的,
麻糬只吃到一份,沒有吃到雞翅好可惜。
http://imgur.com/M0gxaF5
http://imgur.com/TCCCr88
http://imgur.com/RmRPPqf
http://imgur.com/7cB0Lwt
位置有分吧檯和一般的位置,吧檯下方有小鉤子可以掛包包,最裡面有座位區,雖然是開
放式的,但如果人數多把那一區坐滿有一點像包廂,因為當時店裡有其他客人在用餐,就
沒有拍整家店的照片了。
店裡還有酒鬼榜,聽說榜上有名的人都是在用餐時間可以一個人喝掉一整瓶威士忌,聽到
的時後覺得實在太有趣了。
炸雞蛋(80元)
第一次點的時後其實有點猶豫,因為我不喜歡吃全熟乾乾的蛋黃,但是由於非常好奇炸的
雞蛋是怎麼樣,所以還是點了一顆來試試,嚐了之後只能說是驚喜的一道菜。整顆雞蛋外
面包一層調味過的雞肉泥一起炸,皮吃起來很酥,蛋黃半熟(像糖沁蛋那樣),吃起來外酥
內軟又夠味,口感超棒!
http://imgur.com/k4DZ09q
酥炸柳葉魚(120元)
他們家除了雞蛋以外,最讓我念念不忘的就是柳葉魚了。他們家炸柳葉魚有裹了一層薄薄
的麵衣一起炸,增加了酥脆的口感再撒上胡椒鹽真的好酥好香好好吃喔~~
http://imgur.com/rafy9ZH
紫蘇雞肉/卡拉姆久雞肉(65/60元)
紫蘇雞肉味道有一點香味帶一點甜甜的,雞肉本身吃起來很嫩,不會柴柴。我自己很喜歡
那個香味。
http://imgur.com/4RWHc7y
卡拉姆久雞肉的則是沾辣醬,辣醬有一點像泰式的醬,不是單純的辣,有一點酸酸辣辣的
很好入口也很適合配酒。照片旁邊的是牛肋條,但因為我不吃牛所以不知道吃起來怎麼樣
,據朋友說還不錯吃。
http://imgur.com/VtIJUmJ
松阪豬(180元)
他們家的松阪豬厚度剛好是我喜歡的厚度,不會太厚不好咬,也不會太薄失去了松阪豬的
口感。如果擠一點金桔,吃起來很爽口有一點像沾檸檬吃的感覺,但是多了金桔的香味,
很特別。
http://imgur.com/SWNovmZ
明太子山藥/起司山藥(100/90元)
他們家的明太子不會太鹹但是有一點點辣,因為我不吃辣所以不是很喜歡。喜歡吃明太子
的人還是可以試試。
http://imgur.com/uWeP6VK
起司山藥是把起司片放在山藥上一起烤,起司味道濃郁搭配上山藥本身的味道很搭比想像
中的好吃,本來忘記拍照就吃完了,但是店員聽到之後特別再烤了一片讓我拍照順便請我
吃,人真的好好喔!!
http://imgur.com/vcPlhu6
梅子番茄(80元)
這是我非常喜歡的小菜,之前在其他串燒店吃到紅酒釀番茄時我總覺得做為小菜來說有點
太甜膩了,但是他們家的梅子番茄有點甜甜的伴隨梅子香香的味道,吃起來很爽口,番茄
本身也軟硬適中,不會太爛或太硬,作為前菜或小菜來說不論是口感或味道都剛剛好。
http://imgur.com/Uk43hq0
酒蒸蛤蜊(120元)
酒蒸蛤蜊不是煮成湯,可以吃的到蛤蜊鮮甜的味道(吃起來是新鮮的蛤蜊)。
http://imgur.com/QuWx6ms
炸豬排(180元)
豬排沾他們家特製的味增醬吃,這一道菜比較普通,吃起來不會乾乾肉質也OK,但是和其
他地方的豬排比也沒有特別突出的地方。
http://imgur.com/P6w3EKd
炸麻糬(50元)
一般想到的麻糬都是沾花生粉或是煉乳吃,他們家的麻糬比較特別是煉乳夾在中間,外面
裹了一層糖,剛咬下去的時候很會先咬到糖粉酥酥的口感和一點點甜味,然後才吃到裡面
軟軟麻糬和煉乳,比起直接沾煉乳吃的麻糬多了一點趣味和味覺的層次感,另外因為我很
喜歡吃甜食,這樣的炸麻糬讓我非常喜歡。
http://imgur.com/WJPuorU
柚子酒/白桃酒(150/160元)
我喜歡水果酒,所以我點了柚子酒,他們家的柚子酒很順口酒精味不會太濃而且柚子的香
味滿香的。比較特別的是有白桃酒和草莓酒,後來抱著好奇心點了一杯白桃酒試試看,他
們家白桃酒喝起來有點偏甜,酒精味一樣不重,很適合女生喝。
http://imgur.com/EGnTJCV
只記得拍柚子酒的照片XD
最後,因為我不吃牛肉所以沒辦法跟大家分享牛肉好不好吃,有點殘念,哈哈。
整體來說這家店的氣氛不錯東西也好好吃,不管是和朋友小酌一杯還是想去吃晚餐吃宵夜
都很值得去試試看。

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