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時間：2015.10.04
秋季的午後，來到了四號公園附近玩相機，到處閒逛，想起
附近有一家我以前喜歡的德國鬆餅店「黃白小屋YELLO WHITE」，
是外國人開的，很久沒去了，便決定去回味一下。久久沒來，發
現除了鬆餅，現在多了很多異國風味的鹹食類，覺得好奇，便決
定吃吃看。
點完餐以後，利用等待的時間觀看店內的環境，除了保有那
種異國小館的溫馨風格以外，更多了一些活潑的擺設，像是小旗
子和氣球等等，然後多了臺大電視可以看。一陣子沒來，有了活
潑的改變，不知道跟老闆在台灣住久了有沒有關係。
沒多久，餐點來了。我點的是德國香腸系列的S1餐，菜單介
紹眼前的餐點是由柏克豬肉香腸佐芥末、德國酸菜、蝴蝶結麵包
，及醃小黃瓜組成，另附一煎蛋。柏克豬肉香腸非常的脆，但裡
面的肉嫩有汁，然後有著滿滿的燻肉香氣，可以感受到與一般商
店熱狗完全不同的級別；德國酸菜和醃小黃瓜都是一般不常見的
料理，料理風味很特別，我覺得很有趣；蝴蝶結麵包外皮就像是
一般歐式麵包那樣，屬於較有軔性的，但內裡是像貝果那樣的軟
口感，整體有咬勁，又不會太硬。另外，我點了一瓶卡麥拉兒童
啤酒來配，總覺得要來點氣泡飲料才像話，兒童啤酒，顧名思義
就是像啤酒的飲料啦！喝起來有啤酒味，但不會苦苦的，我喜歡
。
我發現除了鬆餅和香腸餐，還有類似正餐類的焗烤餐可以吃
，不過我是帶著吃下午茶的心態來，所以，以後有機會就來吃吃
看吧！
黃白小屋YELLO WHITE
德國香腸系列S1／160元
卡麥拉兒童啤酒／70元（原價90元，不知道是活動還是配餐的關
係，有折扣。）
新北市中和區中安街234號
(02)2922-4088
週一至週五 11:30-21:30
週六至週日 09:00-21:00