餐廳名稱：友間拉麵
消費時間：2014年9月
地址：新北市新莊區中港路501號
電話：沒記 XD
營業時間：1100-1430;1700-2100
每人平均價位：110-190
可否刷卡：應該不行 XD
顧客至自動菜單機投幣(鈔)購買
機器自動連線廚房出菜
有無包廂：無
推薦菜色：豚骨叉燒、叻沙雙拼
官網：https://www.facebook.com/youjianramen/timeline FB
地點：3/5(停機車還算方便 路要找一下)
價位：4/5(不吃裝潢、氣氛的好選擇)
口味：4/5(相較其他連鎖拉麵店與份量 這間值得這價位)
女友點了較保守的人氣選擇─豚骨叉燒
但內心想的是刺激新鮮口味的叻沙系列
於是在自動販賣機的前面 我們毫不猶豫地選擇(OS:我好像沒得選擇?)
還在猶豫菜單要不要上繳廚房的時候
老闆娘(?)說 那個單子留著就好 機器有連線
加班後到達店裡大約是七點多一些 店內稀稀疏疏
就外觀來說 明亮、乾淨而視覺寬敞
就裝潢而言 也許有些太直白
豚骨果然是人氣王
跟其他連鎖店的口感比較
湯頭不像一般坊間標榜日式的那樣鹹(日本好像也沒我們鹹阿XD)
甜度卻猶有過之 是可以喝到碗筷朝天的湯頭
肉的溫度掌握得也不錯 軟嫩軟嫩
麵呢? 搭得也好
有些店 湯是湯 麵是麵
你知道 湯裡有麵 麵在湯裡
可吃的時候就知道他們沒有在一起
不是說他們哪個誰不好 就只是將就著
而這碗並不會 搭配得很好
叻沙呢？
前幾口湯頭沒有傳統新加坡口味的嗆辣 有的只是椰奶的香氣
慢慢的 叻沙該有的勁道還是出現了
但就是 小辣
適合不吃辣卻想嘗試、鍛鍊舌頭的饕客
肉的分量飽足 搭配湯頭是極為享受的
麵呢？
你知道 有些甚麼就是那麼適合
現在還有殺很大的打卡促銷(不定期結束 限時是殘酷的!)
私心覺得可以加點一些小菜(糖心蛋很正點!)
不然好擔心老闆賠錢阿...
以上是加班完很餓加上很擔心加班後吃不到的不負責食記分享