[食記] 新竹。讚岐釜揚丸龜製麵(新竹巨城店)。

作者: jescal   2015-09-23 23:26:02
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✡店家資訊:新竹。讚岐釜揚丸龜製麵(新竹巨城店)。│
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消費時間:2015.7
地址:新竹市中央路巨城店 - 4F美食街
電話:?
上菜時間:11:00 ~ 21:30
價位範圍(每人):$69~$159
官網:有臉書
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✡ 圖多多有廢話網誌版 │
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http://jescal.pixnet.net/blog/post/45216620
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✡ BBS文字簡略版│
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。Jescal食記。本日食客:Milexz&Jescal
其實我不喜歡吃粗麵。(這是哪門子破題法 orz)
不過在同事的推薦下還是將丸龜製麵列入口袋清單,來巨城的時候也來嘗嘗!
我們用餐的時間約莫是下午兩點多,有排隊人潮但不多,
所以等一下子就輪到我們點餐了。
若是用餐時段的話,人潮應該很多,
加上巨城美食街是要自己找座位的,大家來時可要斟酌一下~
(因為我去找位置了,所以沒拍到菜單~)
點了一盤餐。
炸物。炸雞,炸地瓜,炸蔬菜。
炸物都是現炸的,製作的方式就呈現在眼前。炸物的麵衣都很酥脆,趁熱吃都很不錯~
豚骨烏龍麵
白色的濃郁豚骨湯頭,配上富有口感的烏龍麵條,口味上我們都蠻喜歡的。
豬肉是用豬肉片,少了點但是以百貨公司美食街的價位,我們的接受度都很高~
牛肉蛋拌烏龍麵
底下有顆溫泉蛋,拌一拌讓烏龍麵條吸滿了蛋液和醬汁,讓Q彈的烏龍麵多了滑順的口感
配上牛肉的鹹香,三兩下就吃光光了,好吃!
丸龜製麵口味好吃,也讓我對烏龍麵的喜愛大幅提升,
下次來美食街會再訪的店家,期待再試試不同口味的烏龍麵和炸物~
END。

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