餐廳名稱：請客樓
消費時間：2015年/08月
地址：臺北市中正區忠孝東路一段12號17F (近捷運善導寺站)
電話：(02) 2321-1818
營業時間：11:30-14:30 (最後點餐14:00)；18:00-22:00 (最後點餐21:30)
每人平均價位：700up
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：絲瓜小湯包、腐乳松阪豬、西芹醬鴨
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圖文好讀版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/299802719
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在喜來登飯店的最高樓層，出了一路鳥瞰中庭的透明電梯後，左手邊是給房客的健身房，
右手邊就是提供包含四川、蘇杭的菜系的「請客樓」啦！2014年新主廚上任之後，又融入
了台菜、湘菜以及不少的創意元素。幾樣人氣小菜就是請客樓的代表之一。
裝潢則走一貫的中式路線。圖為請客樓入口左手邊的骨董座椅。
客滿時的等候區，大片的窗戶透進明亮的光線。
因為採光好，室內的長廊彷彿也被光線洗淨得一塵不染。鏡面的天花板營造出空間延伸的
效果。而木紋的方格充滿濃濃中式窗櫺的味道。
另外一個和中式風格連結的符號，便是在木紋壁面和鑲嵌燈的點綴下，有著江南水鄉的黑
白照片。約莫是烏鎮(?)
隔著玻璃窗，可以看見在廚房裏頭忙碌的師傅們。下頭是一整排的人氣小菜樣本。
櫥窗反光太難拍啦！只能給讀者看看這些樣本大概長什麼樣子。五星級飯店的小菜高貴不
貴，最低價從180元起，最高至280元。
座位則被巧妙地劃成數個區域，卻又不顯狹窄、擁擠。樓梯上去是包廂，企業、社團活動
皆可在此舉行。
一面不透光的玻璃與走道相隔，適合朋友或夫妻。
有小沙發的座位，適合小家庭。
有可坐8~10人的包廂，適合小型的宴客場合。
桌上插著大紅鮮花，煞是艷麗。
拍了這麼多餐廳環境，是時候來點菜啦！每個座位都有新鮮的花瓣，小編媽媽表示心花怒
放XD
餐具擺設樸實而優雅。砌一壺茶，填補點菜、上菜前的空檔。可以配著說話，也可以解解
菜餚的油膩。或者當一頓大餐的收尾。
接下來看菜單囉！分為套餐、小菜及主菜。主菜的最後幾頁是甜點。
套餐目錄 (點小圖可放大)
小菜目錄
主菜目錄
1. 清炒季節蔬 (380元 + 10%)
今兒個吃的是地瓜葉。看到的時候難免想...不過是炒個地瓜葉，有必要賣到這個價錢嗎
？(誤)
但端其色澤，豔綠動人；放入口中，感受其鮮嫩多汁，每咬一次就湧出豐沛的湯水，地瓜
葉的香氣也跟著縈繞。地瓜葉也是可以炒得很有功夫呢！似乎吃到了地瓜葉最原始、最新
鮮的味道，沒有肉燥或醬油的死鹹來干擾。
2. 西芹醬鴨 (280元 + 10%)
細緻綿密的鴨肉被醬汁完整地包覆著，底下的芹菜則提供另一種清爽的感覺。
3. 蒜泥白肉 (220元 + 10%)
這道蒜泥白肉很下飯，現在看到照片回想還會流口水XD 有著蒜香和豬油在嘴裡化開的交
融，醬汁的部分微鹹也微微的辣，很挑起食慾。
4. 蛤蜊絲瓜排 (460元 + 10%)
帶薄芡的絲瓜味道清淡，上頭鋪排著滿滿的肥美蛤蜊。
5. 絲瓜小湯包 (380元 + 10%)
一籠8顆。聚餐的時候或者請客的時候，有一籠賣相體面、實際上也美味的小籠包很棒！
拍拍規律的摺痕與薑絲拌紅醋。
輕輕劃開，裡頭的絲瓜和豬肉，以及那黃澄澄的湯汁，便傾瀉而出。
6. 腐乳松阪豬 (620元 + 10%)
不同的爽脆口感──是來自油炸的外皮，以及可一同大口咬下的蒜苗和蓮藕。內裡一如
我們熟知的松阪豬，來自豬的後頸，因肥瘦相間的雪花紋路與松阪牛相似而得名。
不只有嚼勁，邊咀嚼還邊感受豬肉的香氣。處理得非常涮嘴，一片接一片不停地送入口中
。
要找爸媽一起吃飯，傳統而精緻的中式料理絕對要排在名單之內！
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食物：★★★★☆
氣氛：★★★★☆
速度：★★★★☆
服務：★★★★★
價位：★★★★
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臺北市中正區忠孝東路一段12號17F (近捷運善導寺站)
Tel: (02) 2321-1818←訂位專線
營業時間：11:30-14:30 (最後點餐14:00)；18:00-22:00 (最後點餐21:30)