餐廳名稱：保哥滷味
消費時間：2015年/9月
地址：高雄市苓雅區光華一路115號
電話：07-338-3263
營業時間：PM4:00~AM3:00
每人平均價位：看個人
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：鴨心.軟管
官網：
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我很喜歡吃冷滷味
可惜吃過的大部份都沒有很喜歡
目前最喜歡的是前金燻鴨 (而且要記得要跟他們要辣椒)
還有台南的松村燻之味
看別人提到有間新開滷味在光華路上
雖然不在光華夜市內
但地點也滿近的
保哥滷味
位置在四維路&光華路口 加州動物醫院對面
他隔壁也是一間獸醫院
陸陸續續一直都有人來買
8/31才新開幕
把關鍵人物直接當看板滿引人注目的
不知道是不是之前有在別地方經營過?
販售品項不少
以大鐵盤盛放
賣的是冷滷味
分門別類擺放 看起來乾淨也一目瞭然
我點了
豬舌
鴨心 X3
米血
鴨舌頭 X1
軟管
本次消費130
價位我覺得不貴 在合理範圍
我應該算好人客吧 XD
每次買鹹酥雞.滷味 隨便夾都破百
味道我覺得不錯吃
不是重口味的 但有入味 香味也很特殊
喜歡重口味的店裡還有辣醬油跟蒜頭醬油(有蒜頭顆粒浮在上面)可以沾
比較喜歡辣醬
滷味軟硬度介於冷滷跟熱滷中間
沒有一般冷滷那樣Q彈
個人較喜歡Q彈的 可能買回家冰會更好吃
口味特別喜歡鴨心跟軟管
附上價位表
店家很古意沒特別要客人看檯面上有一張小張的價目表
因為蓋起來一般人也不會發現
一來一往問好花時間
可能還在印中?
建議可以多印幾張放大護貝貼在各牆面桌面
內用桌不多 只有3桌
桌子好大喔 適合拼酒(誤)
PS 店裡有賣瓶裝飲料喔
營業時間 下午4點~凌晨3點 賣完就沒了