餐廳名稱：可可法朋
消費時間：2015年/2月
地址：台北市大安區仁愛路四段122巷24號
電話：27008656
有圖有真相
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大年初四已吃膩了年菜，帶老媽出來走春，順便去可可法朋下午茶換換口味。
店內座位不多，但用餐空間已經比本店舒適許多，我們點了「祕密」、「小任性」、「草
莓芙蓮」，還有「迷你瑪德蕾」，另外叫了兩壺茶來配。
祕密的造型極具巧思，把巧克力做成一個小袋子，裡面包著巧克力蛋糕，兩種起士，還有
焦糖堅果。起士跟巧克力意外地搭配，兩種強烈的氣味在口中交融，濃郁的滋味讓人備感
幸福。
小任性的配色非常豐富，尤其是那張黃澄澄的柳橙糖片，讓人看了就口水直流。脆脆的巧
克力糖衣將巧克力蛋糕跟榛果醬的美味層層包覆起來，令人驚喜的百香果醬不僅為這道甜
點增添了鮮果芬芳，也讓口味嘗起來不會過於單調。
法朋做的草莓芙蓮用料實在，滋味也是一級棒。小小一塊蛋糕就用了六顆草莓，上面那三
科大塊頭都快把蛋糕給壓垮了，最令我欣賞的是他們處理草莓的方式，蒂頭像是切蘿蔔一
樣很豪邁地去掉了，非常衛生。蛋糕體跟卡士達醬都拌入了大量的香草籽，香甜的氣味讓
人少女心萌發彷彿掉進童話故事一樣。蛋糕體濕潤綿密，口感極佳。卡士達醬柔滑濃郁，
跟草莓的酸甜簡直天生絕配。
瑪德蕾是我最喜歡的法式小點，感覺就像臺灣的雞蛋糕一樣可親，法朋做的瑪德蕾味道非
常樸實雋永，我有時下班會去帶一兩個回家吃，幸福的滋味讓人可以忘掉一整天工作的煩
憂，這迷你瑪德蕾個頭更小了，看起來特別楚楚可憐，忍不住點來嘗嘗，一樣的美味，不
過外皮比較沒有焦脆的口感。