餐廳名稱：凱恩斯岩燒餐廳
消費時間：2015年/8月
地址：台北市大安區四維路14巷6-1號
電話：02-2701-8513
營業時間：11：30 - 22:30
每人平均價位：620-920
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：菲力牛排
官網：http://www.cairns-stonegrill.com.tw/index.php?menu=04-1
圖文好讀版:
http://albeechen0112.pixnet.net/blog/post/97164811
以下純文字版:
凱恩斯~我終於吃到你了
凹比是個很喜歡吃牛排的女生
希望可以把台北有名的牛排館都吃過一輪((飛飛先生表示....
這次藉著七夕情人節的名義逼迫飛飛先生帶我來嘗鮮
他們的生意非常好 電話其實不是很好打
但還是一定要先訂位喔!!
凱恩斯有兩層樓
我們被安排到地下一樓的座位
用餐氣氛其實還不錯
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座位上有提供餐墊紙
大大的牛圖有各部位的介紹
凱恩斯除了有提供牛肉紅肉類之外
也有雞肉豬肉白肉及海鮮料理
菜單請點這
套餐從620元起跳 最貴也才920元
在天龍國吃牛排 這算很親民的價位了((揪感心
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餐前手工麵包:
熱熱的還滿有嚼勁
可搭配奶油或青醬
奶油就一般般普通口感 但青醬滑順吃起來滿有味道的
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開胃前菜:
由右至左為 從口味清淡到濃郁
蒔蘿奶油鮭魚捲:果凍下有鮭魚捲,吃起來口感平順
鄉村肉派雞油菇:紫色泡沫綿密口感,搭配杏鮑菇滿特別
路其鴨肝小圓餅:個人覺得圓餅有點硬
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煙燻鮭魚羅勒凱薩沙拉
個人認為還滿普通的 跟一般凱薩沙拉口感無異
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碳烤海鮮綜合蔬菜沙拉
這道滿推薦的 海鮮吃起來滿新鮮
沙拉醬也頗清爽 是酸甜的口感
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土芒果醋
可以中和口中的肉味 畢竟肉吃多會膩
可以續杯喔
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四百度的鐵板上桌囉!!
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美國安格斯肋眼 (12oz) -前方較大塊扁平的
美國安格斯認證穀物飼養牛，肉質軟嫩多汁，富油脂，香氣厚實濃郁略帶堅果香 建議3至
5分熟。
這款凹比吃起來覺得比較有嚼勁,油花也比較多
Jumbo澳洲牛菲力 (12oz) -後方較肥厚的
澳洲純淨草飼牛，肉質最為柔嫩，鮮甜多汁口感清爽低油脂，建議3至5分熟。
凹比覺得菲力好好吃喔!!
肉質非常柔軟 不太需要咀嚼太久
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有專人服務幫忙將牛排放上鐵板
先將表面煎熟 並將肉放置在紅蘿蔔上隔絕鐵板
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接下來就換我們自己動手來煎囉
可以自己控制要吃的熟度
旁邊有提供蘑菇及黑胡椒醬
但建議吃灑鹽的原味
可以吃到肉的原汁原味
因為鐵板的熱度會隨時間遞減
提醒大家不要吃太慢喔!! 免得肉會越煎越久
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海鮮南瓜濃湯 加價50元升級酥皮
裡面有鮮蝦,蛤蠣,干貝
湯頭非常濃郁 酥皮滿香的
不過因為湯在牛排後上
已經吃超飽了 所以覺得湯混和酥皮後
有點太濃稠
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巴西蘑菇牛肉清湯
不得不說...這真的很普通
可能剛吃完好吃牛排 故覺得湯裡像漢堡肉的牛肉很難吃
不過湯頭還算清爽啦
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甜點-嘉年華饗宴
黑醋栗慕斯 蜂蜜蛋糕 義大利蛋白霜
這三樣搭在一起 我認為很好吃
蛋糕入口即化 蛋白也不會太死甜
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比利時Glacio 蜂鳥香草野莓冰淇淋
就是酸酸甜甜的冰淇淋
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熱帶陽光水果風味茶
覺得飲料還滿普通的
沒有什麼好評論...
餐後心得:
整體來說算CP值頗高的餐廳
但因為牛排需要自己煎 所以整間餐廳會有油煙味
吃完身上也不免俗會沾染油煙味 覺得店家可在改善一下通風
凹比當天是下午過去用餐 可能正值員工下午休息時間
覺得服務有些許怠慢(想找服務生的時候看不到人)
但還是會想再去用餐 畢竟太愛吃肉了((笑
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店家資訊
凱恩斯岩燒餐廳
地址:台北市大安區四維路14巷6-1號
電話:02-2701-8513
FB:凱恩斯岩燒餐廳-台北大安店
官網:凱恩斯岩燒餐廳