餐廳名稱：羊陶
消費時間：2015年/7月
地址：宜蘭市舊城北路140號
電話：03 - 9325091
營業時間：17:00 - 12:30(凌晨)，每周二公休
每人平均價位：
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：當歸羊肉湯、脆皮臭豆腐、麻辣臭豆腐
多圖多真相，脆皮豆腐超好吃網誌版
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7月底跟老公到宜蘭找友人夫妻來個簡單的小旅行~
旅行在外，當然要找些好吃好玩的，
所以，就來嚐嚐這間在網路上頗受好評的羊陶囉~
羊陶位於宜蘭市舊城北路140號，下午五點開始營業，
外觀是間二層樓高的小樓房，店面並不大，大約可容納十多人。
羊陶店面看來就是普通的小吃店，用餐環境有些雜亂，
不過，可是藏著好吃的美味哦。
店內餐點很簡單，當歸羊、麻辣或脆皮臭豆腐、沙茶羊肉麵及魯肉飯等，
價格從25元至80元間不等。
桌上提供著免洗筷及塑膠餐具，將菜單畫好想吃的餐點交給店員即可。
羊陶上菜速度極快，這種傳統小店的好處就是手腳俐落。
對我而言，吃飯最開心的，就是桌上滿滿都是菜啦XD
好豐盛好豐盛好豐盛~~~
魯肉飯(小) 25元 (大) 35元
羊陶的魯肉飯是我喜歡的作法，將肥肉切成長條燉煮成魯肉醬汁，
湯汁黏稠豐潤，米飯香軟，拌著香鹹軟腴的魯肉、醬汁，真是好吃。
沙茶羊肉麵 70元
沙茶香味濃郁，麵條軟滑，加上清脆的空心菜及羊肉，基本上怎麼炒都不會出問題，
這道以份量及口味來說表現還不錯，只是羊肉偏碎有些可惜。
脆皮臭豆腐 45元
這道脆皮臭豆腐可是說是我吃過最好吃的臭豆腐了，
酥脆到略硬的金黃外皮，軟綿細緻的內裡，又燙又香，
這種外脆內軟的對比口感真是太棒了。
沾著鹹香夠味的蒜頭醬汁，再加些辣椒，
配上酸脆爽口的泡菜，好吃到讓人難忘，回味再三啊~
當歸羊 65元
羊陶的招牌就是這一碗當歸羊，滿滿的一碗公，
粉嫩微紅的羊肉片、翠綠青菜，淡黃薑絲，再搭上琥珀色的湯頭，
羊肉片軟嫩無羶味，湯頭微苦回甘，帶著濃厚芳鬱的中藥香氣。
可以嚐得出這湯頭加了不少中藥材燉煮，喝來清雅爽口，很養生的感覺。
之前介紹過宜蘭另一間好吃的當歸羊肉湯 - 【宜蘭蘇澳】龍德小吃當歸羊肉
羊陶的當歸羊價格較貴，但是羊肉、菜的份量更多，
若以湯頭口味來說，我個人比較喜歡龍德湯頭的甘醇甜味，
只是龍德地處偏遠，又只開到下午，相較下羊陶交通方便多了。
麻辣臭豆腐 80元
麻辣臭豆腐的份量不少，斑駁的黑色大陶碗裝盛半濁湯汁浮著鮮紅辣油，
滿滿的白色臭豆腐及深褐鴨血，再灑上青綠蔥花及黃色酸菜末等，
湯頭熱溫辣香中帶些微甘，臭豆腐經煮過後口感較為紮實，鴨血細緻滑嫩，
整體而言好吃，但脆皮臭豆腐跟當歸羊更有特色些。
羊陶店面雖小，餐點種類也不多，但重精不重多，
每一道的口味都很不錯，當歸羊肉湯料多味實在，
其中最令我驚豔的就是脆皮臭豆腐，
酥脆的外皮，細密的內裡，充滿對比的口感太棒了。
考量價格、份量、美味度來說，這的確是間很棒的小店，
可惜店面偏小，又極受歡迎，夜間常常大排長龍，
當日我們造訪時為下午，所以無需久等即有空位，
晚間再經過時，生意超好，滿是人潮呢。
有空到宜蘭的朋友，務必到羊陶嚐嚐美生的中藥當歸羊肉湯
及美味的脆皮臭豆腐哦^^~