餐廳名稱：歐華酒店 地中海牛排館
消費時間：2015年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市林森北路646號 (歐華酒店內1F)
電話：02-25823258
營業時間：11:00-14:00 / 18:00-21:00
每人平均價位：$2000~$3000
可否刷卡：可
網誌好讀版:http://chrysie.pixnet.net/blog/post/111814234
地中海牛排館就在歐華酒店的1F
一走進牛排館，發現這裡的裝潢就保留以前的風格，是比較老式的高級餐廳感覺
雖然這裡的價位很高(汗)!! 但假日中午也坐了八成滿左右，看起來都像是跟我們一樣帶
爸媽來慶祝的^^
吃牛排當然就是要配紅酒啊!!!
因為上次去教父牛排點過一杯就$360的佐餐紅酒以後，真的是被嚇到!
這次我們一家五個人如果都單點紅酒也太不划算啦
所以特別有問了一下餐廳自帶紅酒開瓶費的部分
地中海牛排館的開瓶費是$500 (不過後來看menu上是寫$600 ? 但實際上帳單是$500喔)
[氣泡水 $120/瓶]
這裡的水資也是要收費的喔，但是不是算人頭價，是單點礦泉水或是氣泡水
除了牛排很有名以外，地中海牛排館的其他配菜也是他們有名的地方!
這裡的主廚郭師傅在設計菜單上非常的用心，聽說一年至少會換兩次前菜、湯品跟沙拉甜
點的菜單
就算常來也不會覺得膩!! (哈哈 但這價位我們是不可能常來啦 XDD)
所以這次我超級期待地中海牛排館眼花撩亂的前菜們~~~
已經準備好要付錢吃你們了!!!! (摩拳擦掌)
但是到了現場才發現，為什麼我的菜單上面東西好少??? 沒有眼花撩亂的前菜耶!!!??
原來地中海牛排館的午餐的套餐也是跟平日一樣，東西比晚餐少，當然價位也會比較便宜
點
雖然覺得有點可惜，不過很推薦大家第一次想試試看地中海牛排館的話可以選假日中午來
可以省點錢 哈哈
午間套餐是前菜or沙拉擇一、每日湯品、主餐牛排(也有海鮮或豬羊雞可選)、甜點&飲料
看到那麼多琳瑯滿目的牛排還真的會有點不知道怎麼點菜
好險我們最近吃了很多厲害的牛排，有一點小小研究了
我們今天5個人用餐，點餐的事情就交給小林我吧!!
這次點的是老饕必吃的 "老饕牛排"，就是上蓋肉(TOP CAP) 的地方，這部份是肋眼牛排
裡面的精華部位，
很多高級牛排館都會有這個部位，當然要點啊!!!
然後另外點了乾式熟成 & 濕式熟成 兩種兩人份的肋眼牛排!! 這樣一次三種利害的牛排
一次滿足!!
點完餐以後，首先會先上一盤的麵包盤，裡面有七種不同口味的麵包
都是歐華酒店的歐麗蛋糕坊每天自己現做的喔!!
還附上橄欖油、青豆泥、黑橄欖 跟奶油可以搭配著吃
一次可以吃到迷你size的七種口味麵包真的好滿足喔!!
每一種麵包的香氣都非常棒，口味也超級特別又好吃，
重點是吃完以後可以免費續啊!! (我們就續了哈哈)
吃完麵包以後，就是前菜囉!!
地中海牛排館的前菜真的都非常好吃! 每一種都很令人驚艷
馬上來看照片用眼睛吃前菜吧哈哈
[ 前菜: 燻鮭魚塔塔 ]
這道是爸爸點的燻鮭魚塔塔，我自己不太敢吃生食所以沒試，但是爸爸一直讚不絕口
說很好吃! 雖然看起來小小一盤，但其實份量很剛好
而且用花裝飾真的太漂亮啦!!
[ 前菜: 北海道干貝 ]
生食等級的巨無霸干貝是我點的，直接用乾煎的方式品嘗干貝的新鮮甜味! 超好吃!!
下面襯著的是南瓜泥，我覺得是裝飾的感覺比較多，擺盤好美!
因為新鮮的干貝不容許其他多餘的東西汙染他的美味阿!!哈哈哈
切開以後的干貝還有一點點微生，熟度嫩嫩的真得很好吃! 推推推
[ 前菜: 軟殼蟹 ]
很少看過西餐有用軟殼蟹上菜的啊!!!! 但是這個真的好好吃喔~~~(吶喊~)
我覺得這道菜是今天三項前菜裡面最好吃的!!
外殼沒有裹上炸粉，直接把蟹殼炸的酥酥脆脆，裡面的蟹肉雖然不多但是配著外殼一起吃
超美味!
淡淡的鹹香真的好讚阿!!! 現在想到都留口水! 大力推薦!
吃完前菜以後，就準備要上今日湯品了，好期待會是什麼湯呢
[ 白花椰菜濃湯 ]
這是我們第一次喝到白花椰菜濃湯，看起來好美喔
不過味道我們反而都沒有太喜歡，可能因為白花椰菜本身就是沒有什麼味道的蔬菜
所以喝起來就是一道淡淡的濃湯，沒有特別的印象 哈
突然想到，地中海牛排館在安排上菜的時候也很貼心，我們是五個人用餐，
所以每次都是安排三個服務生 "同時" 把我們點的前菜一起上、湯也是同時間一人一盤
不會讓同桌的人，有人菜先上了以後還要等其他人菜到齊了才可以吃
服務生再幫忙倒水跟倒紅酒的時候也都會住意特定的方向
雖然這聽起來像是很基本的小事情，但是真的是有認真訓練的餐廳才會注意到這些細節
常常我們出去餐廳吃飯就是會遇到上菜順序很混亂的餐廳阿! (摔筆)
好，自己再把筆撿起來，哈哈總之我是要說地中海牛排館的服務是承襲傳統的西式服務
很多小細節上都讓人覺得很用心喔!
等了半天，萬眾期待的牛排終於要上桌啦!!!!
[ 濕式熟成30天上蓋肉牛排 6OZ $1800 ]
上蓋肉是取肋眼牛排裡面的最精華部位，一頭牛裡面也就只有那一小塊，所以價格當然很
貴啦!!
可是他的油花分布很均勻，吃起來就是三個字 "嫩! 嫩! 嫩! "
雖然是三分熟可是卻沒有太多血水!
但說真的，6OZ 的牛排大概是只有170G，份量滿小的，
不過實際上加上前菜、麵包跟湯是可以吃飽的喔!
[ 美國黑腳谷乾式熟成21天肋眼牛排 12OZ $3900 ]
這是我跟老公一起分食的乾式熟成肋眼牛排!!!
也是超級美味啊!!! 吃起來其實真的跟我們上次去吃教父牛排乾式熟成的牛排差不多耶
乾式熟成的牛排介紹可以看我之前寫過的教父牛排