[食記] 高雄左營新光-藍屋日本料理和風御膳

作者: takefree79 (Steffi)   2015-08-21 19:12:01
餐廳名稱:藍屋日本料理
消費時間:2015年/8月
地址:高雄市左營區高鐵路123號9F (左營新光三越9F)
電話:07-3416929
營業時間:周一至周日 11:00-22:00 (最後點餐時間:結束營業前一小時)
可否刷卡:可
官網:http://www.aiya.com.tw/index.php
圖文無音樂好讀版:http://aforabbie.pixnet.net/blog/post/368294544
晚餐時間店內用餐人數比較多,
所以沒有拍到店內環境,就以一張門口的照片代替吧哈哈 :D
新光左營店的用餐環境很大很寬敞,
桌與桌間的距離也很恰當,
不會有用餐時一直聽到隔壁桌聊天的困擾,
這點算是我非常喜歡的 :)
會到藍屋用餐是因為當天是七夕情人節啦~~?
(以下沒有閃文請放心閱讀 XD)
剛好跟男朋友都想吃日本料理,
上網查了一下就決定來藍屋囉!
餐點的選擇很多樣化,
有單點、套餐、還有壽喜鍋吃到飽!
這次我們點的是雙人御膳 $1280(+10%服務費)
份量相當足夠 (吃得超飽~)
每個品項都有很多選擇,建議大家直接去官網看看囉。
首先是 刺身四品組合
我本身不敢吃生魚片 >"<
但是男朋友說吃起來滿新鮮的!
龍田炸嫩雞沙拉
沙拉有附上吃起來辣辣的醬汁,
可以直接淋到沙拉上,也可以沾著吃。
雖然是微辣的醬汁,
但搭配著沙拉吃起來還是挺清爽開胃的,
炸雞的肉也很嫩。
海鮮土瓶蒸
湯喝起來不錯,
但我偏愛在更鮮甜一點的湯頭,而藍屋的比較清淡。
土瓶蒸一般吃法是把湯倒進杯子裡,
然後像喝清酒那樣一飲而盡,
但我們喝沒幾杯後就受不了這種斯文人的喝法,
變成直接把湯全倒進碗裡直接喝啦哈哈XD
前菜 明太子烏賊焗烤馬鈴薯
焗烤馬鈴薯一直是我很愛吃的一道餐點,
它的馬鈴薯是切成片狀的,吃起來很鬆軟,
配上滿滿整片的焗烤起司,
真的超好吃
前菜 茶碗蒸
茶碗蒸也是我的最愛???
蒸蛋很滑順,
裡面的料也很豐富,
有很大塊的雞肉呢!
檸檬冰沙 (可續杯)
服務人員會提供這種酸酸的冰沙,
好讓我們在上主菜前先解解膩。
季節御飯 (可續飯)
當天我們是越光米飯跟季節御飯各選擇一碗,
我是個愛吃米飯的人,
吃起來粒粒分明、口感很好,
這兩種口味都沒有讓人失望。
主食 和風沙朗牛排 (五分熟)
牛排的熟度有五分熟跟全熟兩種,
我覺得五分熟吃起來剛剛好,
血腥味並不會很重,
至於有沒有提供其他熟度可能要向店家詢問,
牛肉的厚度是比較薄的,
不過這對於我戴牙套來說剛好滿好咬的:)
主食 和風醬燒雞腿排
這道菜上桌後先不要急著吃,
可以讓火將醬汁在煮一下會更入味。
雞腿排上白白那塊不是豆腐是奶油哦,
服務人員說可以把奶油溶在雞腿排上一起吃,
我照做了可是奶油的味道其實我吃不太出來哈哈
不過雞腿排吃起來很嫩。
配菜有地瓜、茄子、香菇跟洋蔥,
搭配上醬汁有著甜味,很好吃呢!
梅香番茄醋飲/金桔檸檬蘇打
飲品可以選擇餐前/餐後或同時出。
兩個都還不錯喝!
蕃茄醋喝起來不會太嗆,
金桔檸檬雖然很酸,
但就是要酸才到味啊~
接著上甜點前服務人員會先整理桌面,
然後鋪上甜點墊。
甜點 柚香輕乳酪蛋糕
它的擺盤很讓人賞心悅目,
但柚子的味道我比較沒什麼印象,
乳酪蛋糕吃起來有一點乾乾的,但還在可以接受的範圍,
所以我給這道甜點的評價普通。
最後是我超推薦的 黑芝麻聖代
這道甜點完全大勝啊!!!
它超好吃的 !!!
黑芝麻冰淇淋本身好吃不說,
我非常喜歡麻糬吃起來的口感 ?
下層還有紅豆紫米可以拌著一起吃。
總結|
藍屋在服務態度上都還不錯,
桌邊有服務鈴很方便,
不會有想找服務人員卻看不到人的情況,
上餐速度雖然也很快,
不過我們覺得有點太快了哈哈:D
很常前一道餐點還沒吃完下一道就送上來了。
餐點跟價位也很OK
餐點品項多,
份量也足夠,
跟單點比起來我想套餐是比較划算的。
有機會的話還是想再來試試其它的餐點囉!:)
整體上來說給它 ★★★★☆

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