[食記] 台中 堤諾比薩 Tino's Pizza Cafe大墩店

作者: Gwings (Wing)   2015-08-20 17:37:33
餐廳名稱:台中 堤諾比薩 Tino's Pizza Cafe (大墩店)
消費時間:2015年8月
地址:台中市南屯區大墩路632-5號
電話:04-23255757
營業時間:11:00–21:30
每人平均價位:300
可否刷卡:可
有無包廂:no
推薦菜色:TW珍奶甜星
官網:http://www.tinospizza.com.tw/
受人之託轉貼
圖文並茂版
http://niniblue.pixnet.net/blog/post/200486457
公益路披薩咖啡,TINO'S PIZZA CAFE堤諾披薩咖啡館,珍珠奶茶星型披薩
附wifi插座使用
公益路與大墩路交接口的大墩廣場對面有間新開的咖啡館(赤鬼牛排旁)
斗大的招牌一看就知道賣的是pizza
原以為TINO'S PIZZA CAFE堤諾披薩是一家獨立的餐廳
應邀來訪才知道原來是拉亞集團旗下的連鎖餐廳
附近有特約停車場,消費滿600可停一小時
店內裝潢走簡單工業風,冷硬質感的燈飾搭配上木質地板等裝潢
剛柔並濟,用餐空間自然散發出輕鬆自在的氛圍
除了高腳椅之外,沙發區的椅子下還附設插座
這樣的設計對現在需要高電量手機族來說真的是一大福利
店內提供wifi、插座,一般用餐時間限制90分鐘
當然,如果沒有人在外面排隊等用餐的話,不太強硬限制(有人情味 )
往裡面走還有一區用餐空間
裝飾很簡單但是很有個性
提供的佐料也還不錯,明顯的胡椒顆粒與辣椒片
經典辣味燻雞披薩$320
使用的是羅馬披薩薄餅皮,人工拍打之後大約有11~12吋大
偏薄的羅馬披薩餅皮帶有明顯彈性與嚼勁
滿滿大量綠色蔥絲鋪在上頭讓人食慾大開
內餡混搭紅色辣椒片與燻雞肉塊,撒上大量胡椒與起司粉
拿起一片稍微對折,入口後竄出的香氣與微辣滋味有種讓人茅塞頓開感覺
雖然大量的胡椒刺激著味蕾,但也因為這鹹香的好滋味,讓人一片接一片
(左)冬方夏威夷冰茶$70,(中)珍珠奶茶$70,(右)香蕉奇異果冰沙$110
這三杯都是正常糖冰,一般飲品類的容量是700cc,咖啡與冰沙類為500cc
冬方夏威夷冰茶的基底茶是紅茶加上冬瓜露
喝起來不會過甜,還多了上面那片鳳梨的水果清香
珍珠奶茶每天限量熬煮的珍珠很Q,不輸最近大家瘋狂追逐的郭姐
用蜂蜜增加甜度,不過甜不膩口,讓人一不小心就可以喝掉半杯~
香蕉與奇異果的融合並沒有誰比較搶戲,相互交融,香氣十足!
以上三款飲品,都是沒有調整過糖度,但是喝起來卻大概是外面的半糖
這樣甜度還頗適合我們口味
酥炸墨佬椒$129
第一次吃到這樣的炸物小點心,墨佬椒切成小小一圈沾薄粉酥炸
雖然是辣椒的一種,但是他的酸度比起辣度還要明顯
有點像是歐洲很常見的醋漬青辣椒
咬下去口腔兩側不停分泌唾液~酸!!接著慢慢帶出點辣度~夠勁
酸辣的滋味很適合來杯啤酒
大大的桶子容器盛裝,其實隔著那層紙之後下面是空的
別被高高的鐵桶誤以會下面還有很多~
但這樣份量剛好吃到"ㄕㄨㄚˋ嘴"
份量不會多到讓你吃到膩
花有所薯$79
一樣是炸薯條,但多了培根碎片與花生醬,再撒點店家特製香辣粉
花生醬的部分自己稍微分散沾開,一下子沾太多會卡喉嚨
培根香,花生醬濃,整體搭起來,還頗不錯吃的!提供不同新吃法
義式蔬菜番茄烤鴨拿坡里披薩$220
這款點的餅皮就選擇了拿坡里的,比起羅馬的薄皮
拿坡里餅皮較為軟Q而且有厚度,適合喜歡有厚實口感的人
使用宜蘭豪野鴨肉,烤過的鴨肉因為豐富油脂而不柴,散發出淡淡鴨肉香
加入大量的紅椒丁、花椰菜、橄欖油,在食用時,相當多汁,請小心滴到
剛出爐的披薩有大量融化的起司,看到那牽絲的畫面就感覺超好吃
這兩款鹹口味的披薩各有千秋,實在都滿好吃的!!!
不只是不同餅皮表現出來的口感,餡料的搭配也都很棒~
紙包魚$280
TINO'S PIZZA CAFE很多料理都會搭配烤箱做烹調
使用導熱快速的容器再用烤紙包覆,加入蔬菜與海鮮一起蒸烤
新鮮的魚肉再加上已經無刺處理,新鮮柔嫩好入口
蔬菜與蛤蠣的湯汁與重口味的醬汁融合在一起,超適合來碗白飯
擠點檸檬汁更提鮮~湯汁味道也變得酸甜,有點泰式感覺
不過這道紙包魚不太適合單點,口味較鹹湯汁多,適合搭配其他餐點
而且很適合出現在家裡餐桌呢~不如外帶打包回家加菜!!
茄香海鮮烤麵$340
烤麵??烤麵??麵條不是都用水煮的嗎?怎會進入烤箱呢?
這道義大利麵新吃法,不只作法特別,吃起來口感也很特別
出爐之後先充分均勻攪拌,讓麵條每根都沾裹到醬汁
先水煮再入烤箱的作法,讓蔬菜、海鮮、茄汁等味道更濃縮吸入麵條
除了水煮的麵條彈性的口感,烤過之後麵條明顯硬度一致
是偏硬的義大利麵,但卻不是中間一根芯沒熟的那種硬
第一次發現烤麵還真是好吃!!! ,比起單純水煮的義大利麵更有特色
甜在星系列-綜合莓果甜星$160
星形造型的披薩不只可愛,不同部位的餅皮也營造多層次口感
nini個人就特別喜歡邊緣那厚實QQ的感覺
壓下去還會彈回來~
餅皮外緣厚Q,中間薄,兩種口感一片披薩就能達成!
厚厚白色的一層檸檬慕斯上鋪著甜蜜蜜的莓果醬與果粒
喜歡吃甜食的女孩們對這道莓果甜星一定會很喜歡~~
Blue突發奇想,把他倒過來就變成冰淇淋了耶~~~~
甜在星系列-TW珍奶甜星$160
奇異果、蘋果、蜜桃、蔓越莓和Q彈珍珠組成華麗的盛宴
五顏六色中黑珍珠璀璨像是寶石般晶瑩
淋上淡咖啡色的奶茶醬,挖屋!!!瞬間還真有水果珍奶的感覺
因為都是小切片的餡料,吃的時候很容易大珠小珠落玉盤
記得用小盤子接好~才不浪費了好吃的餡料
這天吃的東西實在太多了~最後不浪費的將剩餘食物打包帶走
外帶的盒子乾淨整齊,也很好攜帶
用餐時Blue特別注意到每周一的優惠~
甜在星披薩單點就要160,居然在周一時只要$149還送一杯飲料~
天天天兒阿~這超優惠的阿~nini and blue當下心動不已
默默記下周一要再來吃甜在星的最後一個口味~
就在某周一,經過堤諾披薩咖啡時,跑去買了一組甜在星當下午茶和晚餐
而且外帶還不用收服務費,完完整整只要$149,超划算!!
家裡有牛奶,所以點黑咖啡回來變拿鐵
這次買的是香蕉OREO甜星,三種口味我們都收集到囉!!
台灣香蕉本來就很甜,烤過之後更不在話下
甜蜜的香蕉片鋪在餅皮上,再撒上滿滿~滿滿~OREO碎片
偶而沾到薄荷的地方還會覺得涼涼的~
我們喜歡熱熱吃~那星型角角Q軟彈牙的滋味讓人意猶未竟
這三種甜在星系列,nini and blue都非常喜歡~~
不過,最喜歡的第一名居然是後來我們去買的香蕉OREO
整體來說,堤諾披薩咖啡三種披薩餅皮都非常有特色且都很好吃
烤麵和墨佬椒也讓人意外的驚喜好吃!!
乾淨簡單的環境也很適合和朋友來聊天~

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