[食記] 美國 西雅圖 湯頭大推 中華海鮮面

作者: vintia (vintia)   2015-08-14 07:13:57
餐廳名稱:Chinese Seafood Noodles 中華海鮮面
消費時間:2015年/8月
地址:595 156th Ave SE Ste C-3 Bellevue, WA 98007
電話:425-502-9595
營業時間:11:00-21:00 ; 週二店休
每人平均價位:18USD
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:特色海鮮麵
完整圖文無音樂版:http://vintia.pixnet.net/blog/post/111708535
在台灣很喜歡上熱炒店叫碗熱乎乎的海鮮麵來吃
熱熱的湯麵既暖身也暖心
來了西雅圖之後
麵倒是吃了不少家
但總是找不到記憶之中的那種感覺
這個遺憾在某天晚上補全了
Chinese Seafood Noodles剛開幕不久
藏身在新蓋好的公寓區內
店門口貼著不使用味精
店內空間挺寬敞的
座位也不少
不過三次到訪的時間客人都不太多
不知是我的用餐時間太冷僻
還是真的客人就不太多
Menu
不過最近一次去已無免費冰紅茶
改成要收費了
冰紅茶 嗯...覺得太甜
不是我愛的口味
所以改成要收費自然就不會去點來喝
豬耳朵
小菜份量挺不少的
混著辣油吃起來口感跟味覺都兼顧了
特色海鮮麵
一端上桌 一股濃郁的酒香氣就迎面撲來
裡頭有shrimp clam calamari 豬肉絲 還有薄蛋皮
蝦子跟calamari挺甜的
clam偶爾還是吃得到沙
薄蛋皮泡在湯裡我不愛
湯頭十分鮮甜讓人欲罷不能
特色海鮮年糕
這其實跟上頭海鮮麵一樣的內容
只是把麵換成了年糕
海鮮餛飩
湯頭一樣但裡頭海鮮料比較少
當然價格也比較便宜
餛飩給了不少顆
餛飩個頭也頗大
海鮮麵的湯頭頗為迷人
有找回我在熱炒店吃到海鮮麵的那種感覺
所以短短時間內我就連連造訪了三次
單價上是偏高了點
但如果你問我值不值
我只能說物有所值
不說海鮮本來價格就偏高
光是這不含味精的湯頭 就得用足真材實料下去製作
海鮮麵有買十送一的集點卡可用
目前也有全店品項打9折的優惠
不過9折這件事不知到何時會結束
但不管有無9折我都還是會繼續造訪
就為了喝口湯也值得跑一趟呀

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