[食記] 台北市中山區-札幌一騎拉麵 北海道高人氣

作者: bigsunny (sunny)   2015-08-05 16:44:01
餐廳名稱:札幌拉麵一騎
消費時間:2015年7月
地址:台北市中山區中山北路二段180號一樓
電話:(02)2596-5000
營業時間:AM 11:00 ~ PM 21:00
每人平均價位:180~250元
可否刷卡:不可
有無包廂:無
【無音樂圖多多部落格】http://sunny3088.pixnet.net/blog/post/298341188
上次在騎車的時候,看到一個紅艷艷的招牌。一騎拉麵(?)
怎麼會有這麼特別的名字!
於是乎,就誕生了這篇食記。
本著好奇心的驅使,下班後跑來這裡嘗鮮,
聽說這間拉麵店是北海道的連鎖店。
一進門有著大大的紅燈籠,非常有氣氛~
但是,他們居然把應該放在內場的保冰箱放在外面耶!!!!
好奇怪喔?不知道是不是裡面沒有位置。
但這樣整體的美觀都被破壞了......。
一碗拉麵平均價位在190和250元做個區隔,不收服務費唷。
點餐的時候才知道,點一份拉麵可以選擇增加豆芽菜或是加麵。
我還有稍微問了一下丼飯的分量,看起來食量小的女孩兒應該吃得飽。
但是這次就沒有點了,因為我食量大嘛XDDDDD
桌上都有附水和醬料,有我愛的蒜蓉醬
這次兩碗都點”濃味湯”,享受一下日本道地的風味,重鹹啊!
最近身體不好,都不能吃這些類型的食物,但我好想吃啊~~~~~~~
●麻辣味噌拉麵(250元) 附贈加麵
紅通通的辣油一整層浮在湯頭上。
事實上我覺得還好耶,可能是味噌的關係稍微潤了一下湯頭的濃度,
辣味就比較壓抑在湯裡頭。隱隱約約有麻麻的感覺,小辣而已。
而這個叉燒,超好吃!!!!!!!!!!!
不知道是不是因為我太久沒吃這種叉燒,肉一點都不柴,很軟嫩~~
而且非常厚實:D
而拉麵的口感也很Q彈,咻咻咻的把麵吸進口中,
麵條沾附著味噌湯頭的精華,濃而不膩,看來我太小看它了。
●味噌奶油玉米拉麵(250元) 附贈加豆芽菜
叉燒、筍乾、甜玉米粒、青蔥和一大塊黃澄澄奶油
另外還有附贈超多超多豆芽菜。
豆芽菜稍微可以減低一下我吃這麼多的罪惡感,
但是也太多了吧!!哈哈!!
可口的奶油緩慢地融化在麵條中直至湯頭,感覺上整個湯頭多了一分奶油香。
另外,原來只有麻辣味噌拉麵有附半顆溫泉蛋>______<
為什麼呢,我也好想吃溫泉蛋喔~~~
整體而言,回訪率大概70%
東西是不難吃,但是老實說不知道為什麼在等待餐點的同時
都會有股油煙味飄散在店內。
加上我仍舊不懂為何要把放在內場的器材擺在外頭,
好像不是特別講究裝潢。
拉麵對我來說,吃多了真的會膩
除了腸胃會覺得油油的之外,味蕾好像也會有點麻痺XD
很佩服日本人能夠將拉麵吃到精光~
這樣濃郁的湯頭我還真的有點受不了。
作者: purin3333 (小波)   2015-08-05 21:38:00
他的油煙味是因為麻辣味增的配料好像會先炒過

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