[食記] 上海 全聚德烤鴨(浦東直營店)

作者: alittlebe (心想事成)   2015-08-05 01:37:41
餐廳名稱:全聚德烤鴨(浦東直營店)
消費時間:2015/04
地址:上海市浦東新區東方路778號
電話:021 6886 8807
圖文版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/427882958
全聚德的烤鴨中外馳名,雖然無緣去總店吃,但上海也有直營店
上海全聚德浦東店位於國信紫金山大酒店裡面
我們搭地鐵到2/4/6/9線交匯的世紀大道站,之後在7號出口的地方打的(搭小黃)
從地鐵站到這裡花了14元人民幣,還算挺便宜的,不貴。
飯店門口很氣派,金光強強滾啊~
這次來看到新menu有嚇了一大跳
不管是全鴨或是半套的鴨價格都漲了許多(荷包持續探底)
由於只有我和賴桑兩個人,所以點了半套人民幣128元的烤鴨
用餐環境蠻寬敞的,明亮又乾淨
浦東直營店還多了一些川菜及滬菜,就是要滿足不同口味的客人
這裡的菜餚蠻多的,而且都有附照片,很好點啊!
這杯是西湖龍井,一杯人民幣16元,可以回沖喔!
炒豆苗,出來旅遊比較難補充蔬菜水果類的纖維,趁這時點了青菜來吃
份量及口味都還算不錯,也不會太油
不管點半隻還是整隻,師傅都會來個桌邊秀,刀法十分俐落,三兩下就把鴨肉片好了
師傳會先切鴨皮的地方
鴨皮烤的十分酥脆,一口咬下卡滋卡滋的,還伴隨著完全沒有騷味的鴨油
個人覺得很好吃,但是不能吃多,吃多還是會有一點小油的感覺
半套的烤鴨,我覺得全聚德的鴨好吃在沒有騷味且外皮十分的酥脆
每口咬下都可以感覺到鴨皮的香氣,加上醬料及麵皮真的讓人一口接著一口
文蛤蒸蛋,一上桌有點傻眼因為好大一盤啊!
因為肚子太餓,還沒拍照就被我先挖來吃了,味道的話則是中規中矩
我們出來的時候沒有直接打的回地鐵站,而是在飯店附近散步順便消耗熱量,
雖然九六廣場不在我們的行程內,但因時間上也很許可,所以還是進來逛了一下
廣場裏頭能逛能買的地方蠻多的,不進來還好,一進來又敗家啦~哈哈

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