[食記]新北板橋-萬香台式烤鴨三吃

作者: uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)   2015-08-03 14:47:33
圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/98274680
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萬香台式烤鴨(總店)
地址:新北市板橋區忠孝路116號(與重慶路交叉口)
預約訂購:02-29536672
消費時間:2015.07
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每次搭車經過萬香烤鴨總是大排長龍,藉著參觀媽咪寶貝月子中心的機會,順道來買看看
店騎樓下掛著數十隻的鴨子待風乾,實在很吸睛。車來車往,多少幫忙加料,增添風味!
一鴨三吃,半隻320元,一隻580元,不算便宜!
炒鴨架加高麗菜多50元,多份餅皮加10元。
不想浪費時間排隊的人,可以事先電話預約。
我等候時,聽到有人來電一次購買7隻,晚上是要辦桌嗎?!
萬香烤鴨,片下來的鴨肉,飽水不乾柴。
鴨皮雖然不脆,但上頭的脂肪不多,還能聞到淡淡的碳香味,單吃就很好吃~!
附的餅皮很落漆,乾巴巴到不行,還沒分開就裂掉。
給的甜麵醬~很甜,弄成夾鴨皮,其實是破壞原鴨肉的美味。
我跟店員說炒鴨架不加糖,他說不加會很鹹,建議改少糖。
結果還是過甜呀!又很鹹,真的很不合我的味。
預算ok的話,建議加高麗菜進去炒,應該會順口許多。
萬香烤鴨,給我見面不如聞名的感覺!回購機率微乎其微。
我心目中第一名的平價烤鴨三吃,是高雄仁武烤鴨─皮脆肉飽水,餅皮當場現做。
最大缺點,讓我排到眼冒星星,有機會再來補食記。
延伸閱讀:
◎WaPasta義磚義瓦(義式餐廳)
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◎Hot7新鐵板料理(平價鐵板燒套餐)
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◎PIZZA FUN披薩坊(披薩&烤雞腿吃到飽)
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作者: insect1123 (無止盡的打雜小弟)   2015-08-04 15:23:00
這家在出名什麼,真的不懂XD

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