[食記] 日本京都 茶寮都路里 祇園本店

作者: hellangel (我。不存在。)   2015-07-31 23:34:13
茶寮都路里 祇園本店
地址:京都府京都市東山区四条通祇園町南側573-3 祇園辻利本店 2F・3F
電話:+81 75-561-2257
營業時間:10:00 - 22:00
服務費:無
用餐時間:2012-09-01
用餐花費:1050元日幣 / 2人
網誌圖文版:http://mydearnoel.pixnet.net/blog/post/42388480
茶寮都路里原本就被安排在行程當中,在京都跑來跑去也總是很容易經過,
才剛從天周吃完午餐出來看到了對街的店面,二話不說決定去外帶點什麼消暑,
在桌上的甜品搭配圖片非常好理解,讓人又渴又熱的京都夏日怎能不來上一份。
考慮到在路上吃的方便性又想喝水,於是就點了450円的抹茶加霜淇淋,
深綠色的抹茶上方漂浮著份量十足的霜淇淋,又灑上了一些抹茶餅乾脆片,
深深淺淺的綠看起來非常可愛,當下貪吃的心情也沒有欣賞太久就放入口中。
才吃了口霜淇淋頓時有種懷念的熟悉感,即是數年前初訪時那個讓人愛上的滋味,
對抹茶非常狂熱的個人不管吃什麼總是點抹茶口味,來了趟京都自然非跑來這不可,
吃了甜綿的霜淇淋後,再回去喝下方的抹茶苦味感覺更重了些,
也因如此吃到最後也不覺得膩,配上甘苦的抹茶更比單吃霜淇淋消暑解渴。
隔日的晚間原本打算吃完晚飯後來,因為沒有用餐的食欲決定甜點就當晚餐吃了,
這次在日本的旅行,粗心忽略了無論是觀光景點或餐廳營業時間都不等於能進場的時間,
因此好幾次差點趕不及或無法成行,茶寮都路里即是個人曾遇到的一個例子,
即便離關門時間還久,就算能即時吃完也不會再接受客人,因此造訪時得拿捏好時間。
用餐區在二樓,一樓也擺放了許多逼真的模型可以先決定要吃什麼,
看到了窗內模型想起初訪時是秋日,沒有販售刨冰因此只能吃「特選都路里パフェ」,
原本對於聖代興趣缺缺的個人不怎麼期待,想著這麼多東西混在一起怎麼會好吃,
沒想到一路從頭吃到尾感想只有美味,當中沒有任何突兀的食材全部都完美的搭配彼此,
當下決定再訪京都一定要挑有賣刨冰的季節來,就一直惦記到現在。
經過時總是滿滿的排隊人潮站在階梯上,當日來用餐時卻非常幸運的沒什麼人排隊,
或許是正值晚餐時間,大家都想著要先用餐再來頓飯後甜點吧。
店內的裝潢簡單乾淨,雖說沒有什麼老店的味道但也還帶著京都的恬靜氛圍,
小巧清爽的裝飾就像抹茶般,給人種點到為止得心曠神怡。
平常服務人員都會出來詢問人數安排入座,但因為沒人在排隊就直接推門進入了,
雖然店員看起來都是年輕的學生族群,但態度親和服務起顧客也不馬虎。
店內的空間並不大,長廊盡頭兩端分別是廚房和用餐區,洗手間則設在走廊側。
用餐的地方也相當簡單,和一樓的淺色明亮風格沒什麼不一樣,
牆上多了幾幅藝妓的圖像,算是帶了點身在京都的線索出來。
入座後店員順手上了杯冰抹茶和紙巾,和前日購買的甜點相比抹茶顏色淡雅許多,
入口也是微微的清甜茶香,拿捏恰好的濃度不影響隨後吃甜點的味蕾。
看起來份量十足的「特選都路里氷」,要價1050円,考慮到份量極大於是兩人分食一份,
這整缽刨冰青綠得令人期待,碗裡還有紅豆泥、抹茶凍以及上方的三球冰淇淋,
一旁則是一杯清口的茶,以及浸在水裡的白玉。
把湯匙攪在刨冰裡發出清脆的沙沙聲再大舀一口放入嘴裡,當下沒有比這更滿足的事了,
從初訪時就惦記著到現在,刨冰入口的那一刻就好像什麼任務完成了一樣,
三種冰淇淋應該是香草、抹茶牛奶和抹茶,
為避免味覺麻痺所以色濃的抹茶冰淇淋不敢太早吃,
下方的茶凍除了增加口感外,其實味道已被刨冰壓過,吃著吃著滿口早已是抹茶香。
慢慢解決了一大半,到後來其實除了香草和紅豆吃得出不同滋味,
其他也分不出抹茶輕重不同,
偶爾喝口茶休息一下,讓麻痺的味覺恢復後又繼續享受這美味的甜品。
靜靜躺著的白玉幾乎被遺忘,回頭咀嚼這清甜又帶有柔軟彈性口感的湯圓也算是種休息,
大概也是被刨冰和冰淇淋的抹茶味給蓋過,因此即便有抹茶口味的白玉也味道極淡。
雖然晚餐只用了一碗抹茶刨冰解決,但吃甜點的滿足感卻也不亞於其他料理,
為了延續著口中的抹茶滋味,在樓下的店面帶了好幾包抹茶糖果才甘願離開。
作者: maxim0927 (肚子餓)   2015-08-01 12:49:00
真的很棒!我們點了兩道鹹的三道甜的,完全沒有地雷,
作者: shellyliu (shellyliu)   2015-08-01 23:53:00
好吃推!推勝代

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