[食記] 高雄 芙悅軒港式飲茶●銷魂叉燒入口驚豔

作者: koca0111 (問爽的請別來煩我)   2015-07-30 11:32:30
店家名稱:芙悅軒湘粵料理港式飲茶
消費日期:2015年7月
地址:高雄市苓雅區五福一路105號3樓(麗尊酒店內)
電話:(07)2296030#3531或3532
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
【圖文網誌】:http://goo.gl/CDfldR
放 ● 假 ● 吃 ● 好 ● 料!!
週末帶小布丁回高雄給「阿祖」們看
中午直接選定在家附近的「麗尊酒店芙悅軒湘粵料理港式飲茶」解決
話說高雄路大得要死,停車位卻難找得命
每趟回去都必定得找有附設停車場的店家用餐
甚至常常連自家門口都沒得停,得開到市政府停車場花些小錢解決
(總比被開罰單好,我們是守法好公民 )
「麗尊酒店」雖然在外觀上看起來已經有些年紀
但內部設備維護得不錯,整體感覺乾淨明亮
而這回用餐所選定的「芙悅軒湘粵料理港式飲茶」則是位於飯店3樓
其前身為「麗園餐廳」,重新裝潢後改走摩登現代風格
但因該樓層其它空間屬婚宴宴會廳,故空間不大,座位數不多
假日想吃建議事先訂位,不然還真得碰碰運氣
店內空間
現場實際燈光偏暗,明明就是湘粵料理,卻弄得像是高級牛排館
小倆口要來個「甜蜜蜜港式飲茶黏TT約會」也很OK
曼達則是為了用餐習慣,有將窗邊遮光簾拉起來一些些
(後來發現左右鄰居也都把窗簾拉起,果然大家都喜歡吃飯「光亮亮、坦蕩蕩」 )
MENU
它有跟上2015最夯的「洗舊復古風」
鐵觀音 每人茶資25元
乾炒牛肉河粉 180元
Q彈河粉炒得頗入味,也不會過乾或過油,恰到好處
什錦拼盤 360元 ● 油雞、叉燒、烤鴨
決定在「芙悅軒」用餐的那一瞬間,曼達還火速上網google評價
發現大家最推薦的是「烤鴨三吃」!!
無奈我們人真的太少,要真點來的話,想必吃到肚皮撐破都還解決不了
於是聽從店員的建議選了綜合拼盤,可任選三種肉品
極品烤鴨當然要點來嘗鮮試試,事實證明,曼爸的手藝更勝一籌!!
第二個品項想都不用想就選了「醉雞」 (腦中酒鬼魂的呼喚)
好吃是好吃,但個人覺得紹興味可以再重一些些
第三項則是布丁爸選的「叉燒」,外表貌似平凡無奇
想不到一入口,我的媽呀!!也太~好~吃~了~吧!
根本松阪豬無誤!最喜歡這種QQ脆脆、油脂豐富的豬肉,好幸福!
再沾點隨盤附上的蜜汁醬,整個好吃道都要飛上天了!!
臘味蘿蔔糕 55元
好吃耶!!小布丁自己一個人就吃了一整塊!!
曼達喜歡外面「恰恰」、裡面軟軟的口感,所以圖片第三塊蘿蔔糕是我的愛
(不曉得點餐時能不能「客製化」請師傅煎焦一點 )
韭黃鮮蝦腸粉 160元
不管在哪兒吃港式飲茶都必點!
每塊腸粉內都有一隻完整Q彈大蝦 (但應該是現成蝦仁,Q但沒蝦味)
醬汁味道偏淡,連曼達平常不那麼重口為的都覺得這腸粉近乎無味
還得淋些醬油增添風味
瑤柱魚片粥 160元
這粥好喝耶!鮮!魚肉又大塊!
本來是要點給小布丁吃的,沒想到上桌後好大一碗
小怪獸還吃了不少蘿蔔糕,於是乎這魚片粥最厚一大半都進了爹娘肚子裡
除了湯品、飯類、快炒外,港式飲茶必備的便是穿梭於各桌之間的小小餐車
想吃甚麼都可以現看現點
最恐怖的就是明明食量沒那麼大
食物映入眼簾卻如被催眠般想來一盤
不知不覺間往往吃超出原本的份量
但不得不說,「芙悅軒」真的很會耶!!
每道餐點的調味都不錯,整個很合我們家的胃口!
師傅手藝有把關喔!不太有「地雷」,給它個讚!
小點 ● 蠔皇叉燒包 55元
小點 ● 蠔油燴鳳爪 55元
小點 ● 焦糖雞蛋布丁 55元
小點 ● 芙悅軒蛋塔 55元
本日唯一敗筆!!
光看這顏色就覺得沒烤透,果然入口後「粉味」很重 = =
(心思又飄去澳門銷魂安德魯蛋塔 )
中點 ● 什果杏仁豆腐 75元
絲襪奶茶 95元
跟在香港喝到的絲襪奶茶一樣,都有股獨特茶香,頗道地
本想說隨意找間餐廳填飽肚子
孰不知「芙悅軒湘粵餐廳港式飲茶」的表現比預期中好很多
餐點都具有一定水準,超合曼達的胃口
吃一吃欲罷不能,越點越多!
答案揭曉!是的!這整桌都進了我們兩大一小的肚子裡!
整家子吃貨!!!
餐畢立刻拿了張名片放進皮夾,決定下回帶家人來一同品嘗絕妙好滋味
我的黯然銷魂叉燒~~ 好想來碗白飯
無意中發現的好味道,分享給大家囉!
打 ● 完 ● 收 ● 工

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