[食記] 新北三重 皇鼎潮汕砂鍋粥

作者: qqqlisa (兔子蹦蹦跳跳)   2015-07-20 13:02:05
餐廳名稱:皇鼎潮汕砂鍋粥
消費時間:2015年/6月
地址:新北市三重區重新路二段34號
(捷運台北橋站出站左轉100公尺,佑民醫院旁)
電話:02-2974-0950
營業時間:上午11 :00 -下午11:00 (周二公休)
每人平均價位:259
可否刷卡:不知
有無包廂:無
推薦菜色:干貝粥
網誌好讀版~ http://rikorabbit.pixnet.net/blog/post/60948661
皇鼎潮汕砂鍋粥 - 夏天夜晚的清甜干貝粥
前幾周跟吳先生去三重天台看電影(麻辣間諜)的時候,
路過這間店,我們研究了菜單覺得看起來不錯,
所以剛好上周吳先生要拿媽媽愛心粽給我,
我們就順理成章在台北橋站的這間砂鍋粥用晚餐囉!
btw~這次的餐卷就是在GOMAJI買的
店家空間並不大,大約十桌,雖然我們有預約,不過當天並沒有坐滿。
冷氣蠻涼的,大概是因為吃粥會很熱?
主要就是這兩種粥品,超值餐有雞、牛、豬等食材,豪華餐有干貝、蟹膏等的海鮮食材。
等等要盛粥來吃的碗看起來蠻厚實,裝了粥比較不會燙;
碟子和匙都是同個系列,筷子也採用黑色,整體感不錯。
粥品沒有包含飲料費用喔,想喝飲料的可以到櫃台旁邊冰箱自取,用餐完再付款。
因為我們帶了需要冷藏的粽子,店家很好呢還借我們冰箱冰一下 (合掌感謝)
上菜速度頗快,已經沸騰到極點的砂鍋粥,吐著大小泡泡,熱鬧登場!
我們點的是清甜干貝粥,份量適合兩至三人食用。
我覺得蠻適合情侶夫妻或一對朋友來吃唷! 是一個剛好吃飽的份量 :")
干貝粥的食材很簡單,大/小干貝,小貢丸,還有一些小片香菇、芹菜。
簡單自是美味,清甜的粥水,讓我們一匙接一匙,一碗又一碗;
干貝也被潤澤得十分滑順,米粒略有崩解卻仍未化開,保有舌尖相遇的口感。

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