圖文版:http://www.dtmsimon.com/2015/07/0225578705.html
消費日期:2015/07
( http://goo.gl/leZ8xX )
肥滋滋的滷大腸頭，不用多說一定是許多朋友來像阿國切仔麵這種有供
應滷味、黑白切的小吃店點菜首選。滷汁入味但是大腸頭吃起來彈牙好
吃，熟度也不會過爛，吃起來無油膩感恩真的令人印象相當深刻。也難
怪許多人寧願多花一點，還是要來阿國吃麵。
( http://goo.gl/XJj8kE )
位於民生西路、重慶北路交叉口附近，捷運雙連站出站走一下便可到達。
( http://goo.gl/xfPY1X )
跟一般同性質店家一樣，在店門口都可以看到像這樣形式的冰櫃。
( http://goo.gl/3vOPBM )
店門口的透明冰櫃裡擺著各式新鮮黑白切料，有肉、有海鮮，選擇相當
多元也豐富。
( http://goo.gl/4Am0HD )
入門左邊櫃檯後方有一塊價目表，不過上頭並未列出全部的餐點。
( http://goo.gl/tTvxA7 )
另外的牆面上也有兩塊暢銷排行榜介紹，不過我想這些東西應該從很久
以前就暢銷到現在了吧？
( http://goo.gl/LD2xmQ )
你們覺得店家會固定時間做資料更換嗎？我個人覺得很難~~~XD
( http://goo.gl/bdBT7z )
牆上還有另一張價目表，裡頭的品項就完整許多，連切料都有列出。
( http://goo.gl/CpUozs )
用餐環境空間還算寬敞，雖然已過了午餐時間，但是進來吃的客人還真
的都沒有斷過。
( http://goo.gl/m2kzKd )
黑白切拼盤
( http://goo.gl/CAA1yE )
除了首圖油又肥，經過精心滷製之後入味口感又不油的大腸頭之外，拼
盤裡頭還有汆燙豬心，吃起來新鮮有彈性完全沒有肉腥味。
( http://goo.gl/IoQQRX )
還有這個粉肝的口感，也是相當柔軟。個別單項的價錢價目表上都有，
不過這個拼盤的算法冰箱就不是很清楚。
( http://goo.gl/MnVxLx )
燙地瓜葉(小)40元，每片菜葉都是店家細心手工挑取，只取最嫩的嫩葉
部分，纖維細緻，清爽可口。
( http://goo.gl/qzuRQl )
乾米粉(小)35元
( http://goo.gl/AdLFz7 )
餛飩湯35元，店裡招牌湯品之一，現場亦提供生餛飩販售服務。
( http://goo.gl/mmRZdY )
魚丸湯35元
( http://goo.gl/6i5BMY )
每碗魚丸湯有兩顆大魚丸，用什麼魚做成的魚丸冰箱並不清楚，但是除
了純魚漿之外，魚漿裡面也加入了蔬菜跟油蔥酥提味。
( http://goo.gl/QAjrYI )
魚丸彈性十足，口感彈牙好吃。湯頭應該是採用豬骨高湯底，滋味屬於
比較清爽型，不過鹹味一開始第一口喝我個人感覺有比較重，但喝幾口
後會刷嘴。
兩個男人點這些就花了400多元，雖然真的好吃，但是享受美食，在價格
上需要付出的代價也真的是不小啊!!
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本文照片以SONY A6000拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
店家資訊:
阿國切仔麵
103台北市大同區民生西路81號
+886-2-25578705
營業時間:10:30~21:00
付款方式:現金 服務費:無
交通方式:捷運雙連站步行約10分鐘
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