餐廳名稱：川源日本料理
消費時間：2015年06月
地址：台中市健行路408號
電話：0982-829-656
營業時間：週一 - 週日: 17:30 - 23:00
每人平均價位：握壽司70元起
可否刷卡：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：紫蘇蕃茄洋芋沙拉
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無音樂圖文並茂網誌版：http://drtonywu.pixnet.net/blog/post/294984109
【台中食記】 川源日本料理 隱身巷弄中 高CP值 綜合式日本饗宴居酒屋 中國醫藥大學
商圈 健行路
六月還蠻忙碌的...
鼻科寫作計劃進行到尾聲
接下來要跟蠻多位同學要稿了
今天中午要先去台北101大樓的85F景觀餐廳參加同班同學的婚禮
下午直接殺到台中市
晚上要跟兩位台中的同學聚餐
順便討論寫作的最後定稿
原本今天下午在台中中國醫院大學
有一場很精采的「台灣鼻炎治療指引-最新發展研討會-台中場」
因為行程滿檔
只能割愛惹～～
01 大門 2015-06-07 18.07.36.jpg
我下了高鐵台中站之後
搭車前往中國醫藥大學
同學B目前固定在台中專任
同學B事先訂好了晚上聚餐的餐廳
同學B下午去聆聽了那場「鼻炎治療指引」
同學C目前台中與台南分院兩地支援
我跟同學C約好先在中國醫院大學碰頭
等待同學B聽完研討會出來
帶我們去晚上的餐廳
同學B出來了
剛從日本九州玩回家的同學B
準備了滿滿的旅遊照片要向我們展示..... XDDD
向我們表示訂好的”居酒屋”很讚哦、很近走路會到
它是隱身巷弄裡的低調好店：川源日本料理
它前身是松日本料理居酒屋
去年改名的
果然台中的好店要台中的同學比較熟
同學B表示學士路走過去
健行路右轉
就到了
真的也～
好近的一家居酒屋
看門口好小間、好低調
全木頭裝潢蠻有日式料理的fu~~
既然是日本自助旅遊通的同學B推薦的好店
而且今天同學B與C堅持要請客
那就進去嚐嚐看囉....
02 店內 2015-06-07 18.07.55.jpg
一進門
別有洞天
全木頭裝潢的小店
服務員親切的上前帶位
同學B選擇了日式料理的王位
坐吧檯
03 牆壁 2015-06-07 18.08.11.jpg
這間家庭式居酒屋
裝潢擺飾很是用心
看牆上的招牌菜色介紹與價目
嗯～～
價格很親民
讚～～
今天是第二趟給同學請客了
還好不貴
04 吧檯 2015-06-07 18.08.42.jpg
吃日本料理
坐吧檯才是王道～
05 菜單 2015-06-07 18.09.20.jpg
服務員送上menu
送上熱茶
很可愛的手繪menu
很是溫馨、價格親民的店
06 蕃茄沙拉 ($ 60) 2015-06-07 18.38.03.jpg
↑ 紫蘇蕃茄洋芋莎拉 ( NTD $ 60 元 )
第一道上菜了
同學點的招牌健康菜
蕃茄莎拉
蕃茄配上洋芋
這配色與手工很是誘人
健康極惹～
這莎拉吃起來...
口感很多層次
尤其蕃茄的甜與洋芋的濃郁
搭配紫蘇的香氣
很棒的一道莎拉
這一道菜就讓我對這間居酒屋的信心上來了
07 生魚片綜合沙拉 ($ 380) 2015-06-07 18.21.39.jpg
↑ 綜合生魚片 ( NTD $ 380 元 )
我點的綜合生魚片上菜了
這刀工與擺盤很誘人
嚐起來...
毫無腥味
肉質鮮美甘甜
口感滑膩
配上wasabi
不錯吃～
08 透抽鹽烤 ($ 180) 2015-06-07 19.35.46.jpg
↑ 透抽鹽烤 ( NTD $ 180 元 )
接下來這一道是鹽烤
好香～
蠻大一尾鮮美透抽
烤的恰到好處
外觀真是美味誘人
香氣也是逼人
嚐起來呢...
鹹香中
帶有一點點肉質原味的清甜
凸顯透抽軟嫩彈Q
帶有好嚼勁的原味口感
不賴也這道
今晚最正的一道！！
09 菲力骰子牛香煎 ($ 300) 2015-06-07 19.17.40.jpg
↑ 菲力骰子牛香煎 (NTD $ 300 元 )
同學極力推薦的骰子牛排來了
這牛排好香、入口即化
大家在搶食這牛排的時候
我也忘了我吃到了幾口
只聽到日本旅遊通的同學B
不斷在秀照片
介紹日本石垣島和牛的美妙滋味
哇勒～
聽同學一直介紹
害我熊熊好想去石垣島玩～～
10 揚出豆腐 ($ 40) 2015-06-07 18.28.41.jpg
↑ 揚出豆腐 ( NTD $ 40 元 )
這道揚出豆腐
外酥內軟的口感
配上甜甜的和風柴魚汁
還有柴魚片的風味及口感
這一道真是人生一大享受啊
只是這價格....
真是太親民了呀～～～
好店
好店
11 七里香串燒 ($ 40) 2015-06-07 18.45.42.jpg
↑ 七里香串燒 ( NTD $ 40 元 )
下一道
美妙的七里香串燒
趁熱吃
好吃
12 雞肉鹽烤 ($ 180) 2015-06-07 19.04.08.jpg
↑ 雞肉鹽烤 ( NTD $ 180 元 )
這一道也是燒烤
好香
好好吃
只是肚子開始有點飽惹
三個大男人的肚子
好像能裝的不多
13 穌炸雞腿排 ($ 120) 2015-06-07 18.56.40.jpg
↑ 穌炸雞腿排 ( NTD $ 120 元 )
這道是中國醫藥大學地頭蛇同學B特別推薦的
同學B說到本院、分院工作的各式各樣辛酸
還有蠻多不合理的制度
看來天底下的醫院都一樣辛酸
然後這道好菜他跟同事蠻常來點的
聽起來...
這道雞腿排好像蠻「療癒系」
我嚐了一塊
外穌內軟蠻好吃der...
有療癒吧～～ XDDD
14 酒燒蛤仔 ($ 100) 2015-06-07 19.02.54.jpg
↑ 酒燒蛤仔 ( NTD $ 100元 )
最後這道湯
我點的
蛤仔湯
很鮮、很甜
不錯喝
完美的ending...
其實今天聚餐的主題是寫作截稿
不過這家餐廳東西好吃
聊得蠻嗨的
都在聊日本旅遊、醫院百態
不知不覺就出菜完惹
又點了第二輪
吃得好撐
雖然寫作的內容聊的不多
不過擬出了最後的共識
也訂了最後截稿日期
這家日本料理居酒屋
真是不錯
離中國醫院大學商圈超近
溫馨家庭式小店
食材高級
價格平民
口味道地
不錯吃
記起來～
下次再到台中聚餐的時候
應該會再想起這一家隱身巷弄的美食吧！