[食記] 台北東區_胡同(壺同)燒肉夜食三號店

作者: amy1320000 (喬喬)   2015-06-29 14:43:02
餐廳名稱:胡同(壺同)燒肉夜食三號店
消費時間:2015/03
地址:台北市八德路三段12巷70弄18號
電話:02-2577-3738
營業時間:18:00~00:30(11點為最晚入場時間)
每人平均價位:1000up
可否刷卡:可
推薦菜色:牛舌、松阪豬、山藥
官網:http://www.hutong.com.tw/
多圖好讀文章:http://goo.gl/WV527c
內文開始:
這間燒肉店我肖想吃很久了!尤其是看朋友臉書打卡都說敲好吃~~
我就覺得我一定要吃到他們(握拳)
終於隨便找到一個好理由(藉口)來吃了
三號店位於市民大道及敦化南路交叉口,不管是搭乘捷運、公車或者開/騎車都很方便
但開車的話車位可能就要找一下
一進門有等候區,會先在這邊稍等,等待位子準備好再入座
可以將包包放入櫃子內,入座時就不會這麼卡了!
店內位子其實不多,除了吧台外還有幾桌的座位區
訂位每組人員面前會有一爐炭火
胡同有免費無限量供應蔥花、洋蔥泥及檸檬,搭配肉一起享用清爽又解膩
超棒der
這邊有很多酒可以讓愛喝酒的你(我)邊喝邊放鬆
未滿18歲請勿飲酒!
喝酒不開車開車不喝酒,請另外搭乘交通工具回家!愛護自己也保護他人
點完餐後飲品就先上來了~
「可爾必思」
「水蜜桃沙瓦」
「椒鹽霜降松阪豬」採用豬頸部位的松阪豬,有三種口味可以挑選
因為我比較喜歡口味淡一點,所以選擇椒鹽口味,烤出來的味道單吃就很美味了
尤其是松阪豬烤到金黃色帶一點點微焦的時候,口感最好了~
而且超美味~~~
若不會烤,別擔心,店員會很貼心的替你服務呢!
「澳洲和牛牛舌」牛舌就是要搭配蔥末一起吃!(結論)
牛舌的價格比較高,四片就要$480,單然除了薄的牛舌也有賣厚切的
但價格上就更高了
第一次就吃普通版本的就好哈
牛舌烤到呈現粉嫩顏色,搭配蔥末一口放入口中
可以品嚐到牛舌水分十足又帶有嚼勁
不管到哪間店我都一定要吃牛舌~真的很喜歡
「椒鹽牛肋條」看起來有夠像牛骰子XD
牛肋條本身肉質有彈性又有牛肉香味,吃起來特別有嚼勁
烤完後我都會先吃原味後再撒上檸檬汁
酸鹼中和一番
「烤肉醬牛五花」我熱愛吃椒鹽口味,但店員跟我們推薦說牛五花烤肉醬比較受歡迎
我們就聽信店員的話了(耳根子有夠軟外加腦波超弱)
烤肉醬的味道比較重,反而有點吃不出牛肉原本的味道,有點可惜
不過超下飯的~~老闆給我一碗飯吧!(但我竟然沒配飯吃好可惜好想吃好懊惱喔)
烤到七分熟的肉質軟嫩好入口
我是個熱愛吃蔥末的少女
「草蝦六隻」當初點的時候還傻傻的以為蝦子是沒有剝殼的,
這樣吃一定很破壞我的少女形象
結果送上的時候已經貼心的剝好殻了
店員一次就是烤六隻很厲害!!!
不過有一隻頭斷了
草蝦因有調味過,所以味道上還不錯,可點可不點的一道
「澎湖野生大草蝦」當初會點這個是因為看到店員在幫其他桌客人烘烤,
看完立刻決定點一隻來試試看
跟剛剛所吃的草蝦比起來真的是小巫見大巫啊!!!讚嘆不已啊!!!
肉質扎實,擠上檸檬來提味,好吃,但沒有太大的驚艷感
「椒鹽大腸頭」其實我本來不太愛吃烤大腸,
但上次去吃『燃』後發現他們家只有烤大腸好吃
所以想說那我一定要來嚐嚐看這邊的味道如何!!!
因為我其實有點怕大腸的腥味
點的時候就希望他們不要有腥味(祈禱)
他們家的大腸其實吃起來還是有一點點兒腥味,『燃』完勝!
後來就擠了檸檬汁想蓋掉那味道,不過我真的滿喜歡大腸烤到有點焦的口感
吃起來有點兒脆,椒鹽的鹹味,讓我想要一吃再吃
「山藥」吃完肉吃完海鮮就想吃點蔬菜解膩,看過大家都推薦他們家的烤山藥
吃山藥對身體很好,但我有時候要看料理的方式才會選擇看是否要動我的筷子
(挑食的孩子,大家不要學)
烤完的山藥沒有太大的黏膩感,反而吃得到山藥的甜味,來的話一定要點!!!!!
要是給我吃烤山藥,我相信我一個人一定能吃掉一盤的
吃完的時候,店員有問我們要不要點個甜點吃
但很可惜的是甜點我們兩個都不吃
甜點一個是烤香蕉另外則是奶油起司地瓜
店員就說那推薦我們去前面的哈根達史吃冰淇淋吧(笑)
結論:
第一次來吃胡同,果然沒有失望!大家都說胡同是吃過的燒肉店數一數二的美味,
真的實至名歸!
而且服務超好,好到不行,從頭到尾都幫忙烤以外
還會配合妳用餐的速度,肉會交替著烤,怕單吃同一項會吃膩
這部分真的很棒!
肉的品質及味道都有一定的水準,雖然價格偏高一點,但偶爾可以奢侈一下
若真的要吃到很飽,可能荷包要厚一點(笑)
若喜歡這篇文章歡迎加入我這大家庭(笑)
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