餐廳名稱：乾杯 信義ATT店
消費時間：2015年/5月
地址：台北市信義區松壽路12號3樓 (ATT 4 Fun 3樓)
電話：02-8786-0808
營業時間：週一至週日 11：00～24：00（用餐限制９０分鐘）
每人平均價位：$ 800
推薦菜色：角HIGH（飲酒過量．有礙健康）、燉煮牛筋、鹽蔥牛舌、和牛角切
網誌好讀無音樂版：http://goo.gl/WJGYAL （內含廣告，不喜慎入）
乾杯燒肉居酒屋，是台灣老字號的燒肉名店了，除了店內獨特的熱鬧氣氛，肉類的
品質也不在話下。今天來到乾杯的信義ATT店，這裡除了有好吃的燒肉之外，更是
和三得利(SUNTORY)角HIGH TOWER 的合作店家，剛好最近日劇「阿政」正當紅，
就來吃肉配日本威士忌吧～
乾杯 信義ATT店，位置就在 ATT 4 Fun 的 3 樓，門口旁邊標明了這裡是超角-角
HIGH TOWER的專門店
琳琅滿目的Menu，已經讓我看的食指大動了
還有大大的角HIGH宣傳看板（酒後不開車．安全有保障）
當然不能忘了代言人阿Ken和安心亞囉，底下用五斗櫃放店家自己的文具用品，還
滿實用也符合整個店內風格（未成年請勿飲酒）
進入店內，牆上貼了滿滿的親親活動照入口這邊有個大桌子，可以一起坐很多人，
或是讓散客併桌。店內格局是狹長型的，深度很夠，所以相對座位還算不少
平日（週一～週五），晚間 19:30 前吃完還可以有 9 折優惠。
就好戰鬥位置準備要點菜了 菜單有許多種的多人組合套餐可以選擇，不過今天是來
吃牛的，這種大雜燴套餐就丟一旁吧 菜單雖然說燒肉和啤酒超搭的，但來這邊一定
不要忘了來杯角HIGH啊！（酒後不開車．安全有保障）
菜單居然還有牛丼可以外帶？！配上乾杯的優良的牛肉品質，居然只要 90 元！實
在是太划算了！菜單乾杯牛肉為什麼會這麼好吃呢？讓菜單來告訴你，不過我已經
準備好要用舌頭親身體會了^^
一旁就是他們的工作區域，開放式的一目瞭然，讓人有種安心的感覺，這裡用的是
瓦斯烤爐，居然比不上炭火的香氣，但也少人惱人的煙味，醬料碟有先倒好一格檸
檬汁了剩下的一格可以自己加烤肉醬，不過以乾杯肉的品質，我覺得用左邊兩罐的
現磨鹽和胡椒就很足夠了
今天點的飲料是一杯 大杯生啤酒（１１０元） 和一杯 薑汁角HIGH（１００元） ，
話說這邊的角HIGH和其他地方可是不太一樣喔，是由三得利認證的角HIGH TOWER
機器（目前全台只有７間店有喔：官網），調配出１：４（角瓶：碳酸飲料）的完美
比例，再加以攝氏１℃的保冷控制，確保飲料送到顧客口中時，是最完美的飲用狀
態。入口後就是感覺到碳酸飲料透心涼的冷洌感與檸檬酸酸甜甜的滋味，隨後而來
的是威士忌的濃醇口感，最後帶著一點點薑汁的香氣，實在是太好喝了，下次要多
點幾種口味來試試（飲酒過量．有礙健康）
燉煮牛筋（１２０元） ，高湯本身有濃厚的柴魚香味，裡頭的牛肉、牛筋、油豆腐
都十分入味，超適合下飯的
乾杯生菜包包SET（１８０元） ，小菜有點像韓式餐廳的感覺，生菜的部份可以無
限續盤，可以讓你盡情的包肉吃也不怕隔天不順暢（咦？）
鹽蔥牛舌（１６０元） ，本人是牛舌控，這道上來的時候，片數比我預期來得多，
蔥花份量也給的很大方牛舌本身是薄切處理的，烤單面熟就可以吃了，牛舌的絕妙
口感實在讓人愛不釋手啊！
烤肉醬牛肋條（１６０元） 烤肉醬牛五花（１６０元） 亮晶晶白飯（５０元） ，
這道應該是本日最不划算的料理了，含服務費一碗白飯要５５元！但吃燒肉怎麼可
以不配白飯呢？！而且話說回來，乾杯白飯煮的品質還真是不錯，不輸在日本吃到
的白飯水準
椒鹽和牛角切（３００元） ，雖然是角切，但吃起來根本就是牛排的感覺啊！這個
也是烤單面熟就可以吃了（好誘人～）
椒鹽上等豬五花（１３０元） 把邊邊烤的焦焦香香的，有不同於牛肉的鮮甜口感
晚上八點一到，會有店員出來主持活動，除了親親送肉盤之外還有就是把你手上的
飲料乾杯，馬上再送一杯全新的給你！所以大家算好時間進場用餐的話（ 用餐時間
限制９０分鐘 ），就可以享受到這額外的優惠喔
以往在學生時期或是剛出社會的時候，總覺得乾杯是高級燒肉的象徵；不過這幾年
物件高漲再加上單點燒肉店越來越多，比起來乾杯好像也變得沒有那麼貴了，而且
餐點的水準仍舊維持的相當不錯，真的是偶而想吃肉時的一個好選擇