[食記] 台南 碳佐麻里(府前店)

作者: l036210 (shen)   2015-06-28 14:36:49
餐廳名稱:碳佐麻里(府前店)
消費時間:2015年/6月
地址:台南市安平區府前路二段630號
電話:06-2983377
營業時間:11:30AM~24:00PM
(全時段營業)
可否刷卡:可以
官網:http://www.crun.com.tw/home.php
圖文好讀版:http://ele9420.pixnet.net/blog/post/42537050
今天要分享我本人超愛的一間燒烤店,這間在南部蠻有名的,分店也只有3間,分別在台
南跟高雄!自從吃過他之時不時就會想來吃一下 !
▲這次是在『台南府前店』用餐喔~
這間我吃過好多次了,每次去都是一樣好吃啊 !之前有在中華店用餐過,不過那邊我也
說不上來是差在哪裡耶,就品質比較不穩定些!
▲每個月份都會有不一樣的主題,大家有興趣可以到官網查詢!
▲這裡養了好多魚,很多來用餐的小朋友都好愛跑來看魚
▲門口有貼心的準備茶水,因為如果沒有預約要等蠻久的!
▲比預約的時間早到了,先到櫃台報到!就算有預約還是要乖乖等到時間到才可以入座~
▲裡面的空間很大,每個用餐區都規劃的不太一樣
▲這邊是日式料理的出餐區▲這邊是飲料甜點的出餐區
▲洗手間設置在後面的室外,還蠻貼心的有幫女孩們準備衛生用品,還有牙線棒~
▲這邊可以單點也可以點套餐!二人套餐又分為『二人超值』&『冷藏二人究極」
▲桌上有醬料們還有一壺雞湯 ,入座後會有服務生來幫你倒熱茶,不過天氣好熱,熱茶
太燙了!
▲他們家的高湯超好喝,我每次都會喝上一大壺,可以續!
▲桌子旁邊的小抽屜裡面會有紙巾、面紙跟筷子
▲桌上會有服務鈴!不過今天我們這一區的服務鈴都故障,按了都沒反應
▲醬料的使用說明,推薦他們的烤肉醬汁!本來我只會沾鹽,但他們的醬汁真的蠻不錯!
▲後來還是直接去請服務生過來幫我們點餐!對了!這邊的出餐順序與一般的燒烤餐廳不
太一樣~你點餐之後會依照當區的出餐狀況出餐
簡單說:你的沙拉可能會比你的主餐還晚來,總之他就是沒有出餐順序可言!第一次來還
蠻不習慣的,不過這邊就是這麼妙啊!
▲這邊會有服務調查表,也就是他們有規定來巡桌跟詢問客人需求的次數
所以這邊服務生都會主動過來詢問!
▲會有專人來上炭火
▲副餐的『櫻桃鴨』 這個櫻桃鴨好好吃,切的比較厚一點,肉質很嫩~這個很推薦 !
▲餐佐醋飲,就說出餐沒有順序~櫻桃鴨後面接著上醋飲 ,醋飲不能續,每次口味會不
太一樣!
▲飲料可以選擇餐前或餐後,左邊的是藍藻檸檬蜜,右邊是纖檸奇異果
我個人最推薦『藍藻檸檬蜜』
▲這是招待的『涼拌洋蔥』因為服務鈴壞掉了,所以我們這個區域的都有被招待這道餐點

▲小缽『冷豆腐』&『山藥釜蛋』
▲海鮮『奶油鮮貝燒』干貝超大顆的,又鮮又好吃!
▲沙拉『海藻豆腐沙拉』這道也蠻推薦的,不過今天的醬料有點少,沒有拌均勻就吃不出
它的美味了~
▲蔬食『鮮選健康蔬食』黃金起司地瓜 ,烤約10分鐘,起司融化後攪拌均勻就可以食用
了!
▲烤好囉~起司超牽絲的!這道還蠻好吃的,份量也頗多,吃完一整個超飽!
▲主餐『安格斯黑牛組合』會附剪刀 方便你剪成一小塊一小塊食用
▲飯食『安格斯黑牛卷』這道菜的食用方式有更改過,之前來都是直接上黑牛壽司卷,這
次來他們已經改成自己燒烤的方式了,醬料是『照燒醬』
這道超好吃的,每次來都很期待吃它,要不是吃完真的太飽了,我多想再加點啊 !這道
超推薦 !
▲甜點:『豆奶雪酪』&『黃檸檬塔』甜點的準備時間約15~20分鐘
記得先跟服務生說可以上甜點,他們才會請廚房準備!服務生也會主動過來詢問要準備甜
點了嗎!
▲黃檸檬塔,這個連我敢吃酸的人都覺得太酸,怎麼會這~麼~酸! 吃下去臉都變成酸
梅臉揪在一起了!
▲豆奶雪酪,這道比較基本,每次來都會有,不過他們也有稍微更改內容
這次吃下去發現裡面多加了『跳跳糖』這道也蠻好吃的喔!

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