[食記] 台北 上引水產-樂烹鍋物

作者: cmuth (永遠有多遠)   2015-06-24 11:54:41
圖文好讀版 http://yuchulien.pixnet.net/blog/post/199721202
餐廳名稱:上引水產 - 樂烹鍋物
消費時間:2015年6月
地址:台北市民族東路410巷2弄18號
電話:(02)2508-1268
每人平均價位:套餐$480-$1680元 需加10%服務費 套餐分享每人加$300元可抵消費
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:老饕精選海鮮鍋$1280元
官網:http://www.addiction.com.tw/
自從兩個月前吃了上引的炭道備長炭海鮮燒烤之後
就對那美味海鮮念念不忘
記得吃燒烤時看到隔壁的海鮮餐廳也不錯
於是上網訂位"樂烹鍋物"
到了現場才知上次看到的是"煮海"
樂烹鍋物則是在超市二樓
不過既然都訂了就先吃樂烹~煮海列入口袋名單XD
一樓的超市人聲鼎沸阿~~
很多都是外國觀光客
樂烹~今日特選
座位區
我們人少被分到吧檯
吧檯區是一人一鍋也不錯!!
其他區好像是四人共鍋
菜單:
僅供參考~因為海鮮食材會隨季節更換內容
點餐前記得問問服務生今日菜色
看看四周很多客人都是點老饕精選海鮮鍋
不過今天不是毛蟹而是麵包蟹
活龍蝦也換成鱈場蟹腳(今天本來想吃龍蝦說...)
我們點了精選海陸鍋$1680元
兩人分享+$300元可抵消費
精選海陸鍋就是老饕精選海鮮鍋再加肉盤
其實份量滿多的~吃得好撐
有了上次吃燒烤的經驗
這次就不點飲料啦XD
反正火鍋有湯可以喝
海鮮類用的蘿蔔泥橙醋沾醬
口味偏酸~我還是比較愛蒜泥XD
肉類用的胡麻醬
前菜:魚肝豆腐
豆腐配醬汁很好吃
不過我是不懂魚肝在哪啦...
一份套餐兩人分享所以只有一份菜盤
不過份量不少
都還滿乾淨漂亮的
當然吃起來也不錯
單點海膽淮山$150元
服務生告知今天只有$180元的馬糞海膽
海膽份量有點少...懷念金泰的海膽蓋飯XD
下面搭配的是淮山(就是山藥)
單點特選生魚片$320元
有蝦子一隻,鮭魚鮪魚紅魽各三片
套餐附的肉盤:
美國安格斯牛小排肉片
油花豐富很好吃
不過下次再來不會點肉惹~吃得太撐
海鮮盤:
今日菜色有鱈場蟹腳,麵包蟹,扇貝,石斑魚,蛤仔,牡蠣,鮑魚,蝦子
鮑魚好好吃喔~不過跟上次吃的澳洲黑鮑size差很大XD
鱈場蟹腳很鮮美~但還是上次用碳烤比較香
而且本來是想吃的是活龍蝦...
廚房都有先切開方便挖肉出來
整隻麵包蟹..又稱德文郡蟹..又稱愛爾蘭霸王蟹
之前爭鮮推出時就常常買蟹螯來吃@@
比較不喜歡吃硬殼的螃蟹,因為剝殼麻煩...不過算是好吃
吃完後服務生來煮雜炊
用海鮮鍋底直接煮
加了蛋,海苔,蔥花...
不過實在是太鹹了
應該要先告知煮清淡點
今日花費~水果沒拍到
記得多帶現金,上引水產全區都只能付現喔
吃飽後到水產和超市區逛逛...幫助消化XD
謝謝收看~

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